Supervisor de higiene y sanitización
Sigma - San Luis Potosí, San Luis Potosí
Descripción de la oferta
Escolaridad: Ingeniero en alimentos, bioquímico, bioprocesos, químico o Afin Experiencia: 2 años de experiencia en puesto similar y empresas de alimentos. Responsabilidades: Inspeccionar y vigilar el cumplimiento a los instructivos preoperativos de la planta, referente al lavado y la sanitización de las areas y equipos. Asi como vigilar que se lleve a cabo conforme a lo establecido las actividades responsables de areas de higiene en la operación (limpieza y sanitización de superficies, de equipos de mano, etc.) Inspeccionar y vigilar que se lleven a cabo las actividades de liberación de lavados de areas y de equipos. Asegurar que se cumpla el llenado de los reportes de liberación de areas y equipos según los protocolos de limpieza y sanitización. Vigilar que se cumpla con el inventario mínimo de 1000 swabs (isopos), para las actividades de liberación por el método de bioluminiscencia. Asi como el inventario de isopos para la liberación de alergenos. Inspeccionar y vigilar el llenado correcto de los reportes de muestreo de las concentraciones de sanitizante en las charcas sanitarias. Inspeccionar el reporte de control de calibración de los termómetros, para las actividades de verificación de la temperatura del agua, en las actividades de lavado y sanitización de las areas y los equipos. Vigilar el monitoreo y los controles que realiza a diario el proveedor del programa de control de plagas Verificar y notificar al almacén de materiales, las necesidades para cumplir el inventario en la cepillaría y utensilios de limpieza que se requieren en las areas críticas y las que detecte en las areas no críticas. Conocimientos: Sap (DESEABLE). SQF. HACCP Procesos de sanitización. Habilidades: Administración del tiempo Orientación al cliente Enfoque a resultados Comunicación efectiva.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, aseo, higiene, cleaning, limpieza
Hace 2 horas (actualizada)
Acerca de Sigma
Somos una compañía global dedicada a ofrecer los alimentos favoritos de las comunidades. Con presencia en 18 países, ofrecemos productos de calidad en diversas categorías y precios.
En Sigma reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de...
Somos una compañía global dedicada a ofrecer los alimentos favoritos de las comunidades. Con presencia en 18 países, ofrecemos productos de calidad en diversas categorías y precios.
En Sigma reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad. Sigma prohíbe la solicitud y el uso de certificados médicos de no embarazo y Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) como requisitos para el ingreso, permanencia o ascenso.
Evaluación general
4.5
11,407 Evaluaciones
-
4.12
Ambiente de trabajo
-
4.29
Salario y prestaciones
-
3.70
Oportunidades de carrera
-
3.93
Director general
Almacenista
Actual empleado San Luis Potosí Mayo, 2026
Buen equipo de trabajo y buenas prestaciones
Recomienda trabajar aquí
Promotor autoservicio
Actual empleado Veracruz Abril, 2026
Muy buena empresa.
Lo mejor La seguridad para sus colaboradores.
A mejorar Flexibilidad con los horarios
Recomienda trabajar aquí
Técnico Especializado en Instrumentación
Actual empleado Hidalgo Abril, 2026
Buena empresa, ambiente laboral un poco pesado.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Supervisor/a
Media salarial
$ 22,500 /mes
28 salarios
Inspector de calidad
Media salarial
$ 15,050 /mes
13 salarios
Jefe/a
Media salarial
$ 38,250 /mes
8 salarios
Auxiliar de laboratorio
Media salarial
$ 14,170 /mes
6 salarios
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