Supervisor de calidad (para comedor industrial) - Tiempo completo

Descripción de la oferta

Empresa global de ciencias de la vida, con presencia en más de 80 países, especializada en el desarrollo de soluciones en salud (medicamentos y autocuidado) y agricultura (semillas y protección de cultivos),

¿Cuentas con experiencia realizando auditorías de calidad, supervisando normas de higiene, capacitación de personal y control de registros como temperaturas, PEPS y manejo higiénico de alimentos? ¡Está vacante es para ti!

Buscamos: Supervisor de calidad- En comedor

Condiciones laborales y prestaciones:

- Horario de lunes a viernes 7:00am- 4:30 pm
- Sueldo $20,000 brutos mensuales
- Prestaciones de ley
- Seguro de vida
- Contratación directa con: HUMAN QUALITY

Al obtener contrato indeterminado se suma:
- SGMM
- Fondo de ahorro del 5%
- Vales de despensa mensual $ 700

Requisitos:

-Lic. en Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Gastronomía, Carreras afines a inocuidad y calidad alimentaria
- Mínimo 3 años de experiencia asegurando el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y estándares operativos.
- Conocimiento en NOM-251, conocimientos del Distintivo H, Higiene y sanidad
- Experiencia supervisando procesos operativos y personal
- Manejo de metodologías como 6’S

Propósito:
Será responsable de controlar los aspectos de Higiene, Calidad e Inocuidad alimentaria en todo el proceso, desde la selección de proveedores, recepción de materia prima, preparación y servicio de alimentos, bajo los procedimientos y lineamientos establecidos, así como los estándares de calidad considerados de la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009.

Actividades principales y responsabilidades:

- Realizar auditorías de calidad al Comedor y Proveedores, para verificar el cumplimiento de los estándares de calidad. Llevar un registro de control y seguimiento de las visitas a comedores.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene establecidas para el desarrollo del proceso operativo (higiene personal, técnicas de lavado y desinfección, etc.), de acuerdo con procedimientos. Aplicar y vigilar la aplicación de las 6’S en el área de trabajo y en el comedor.
- Capacitar y dar guía al personal del comedor sobre manejo higiénico de alimentos, control de calidad, seguridad, excelencia en el servicio, entre otros. Implementar y dar seguimiento a los cursos de capacitación establecidos en el programa anual.
- Revisar el control de documentos que garantizan la calidad, tales como registros de temperaturas, registros de higiene, identificación de productos, PEPS, etc.

¿Cumples con el perfil? ¡Postúlate ahora y forma parte de nuestro equipo! Nos encantará conocerte.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 47 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Liderazgo, Resolución de conflictos, Trabajo en equipo, Atención a proveedores, Organización, Supervisión, Comunicación efectiva

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, industry, industrial, industria

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Human Quality.

Una Empresa mexicana dedicada desde hace mas de 20 años a la Administración y Desarrollo del recurso mas importante que posee tu empresa, el Capital Humano.

Nuestras herramientas de última generación en el manejo de Recursos Humanos y los servicios que ofrecemos, nos permiten cuidar el personal de tu empresa, para que tengas una real ventaja competitiva, todo esto, para que ustedes se enfoquen en su Core Business.

El Business Intelligence que hemos desarrollado gracias a...

Una Empresa mexicana dedicada desde hace mas de 20 años a la Administración y Desarrollo del recurso mas importante que posee tu empresa, el Capital Humano.

Nuestras herramientas de última generación en el manejo de Recursos Humanos y los servicios que ofrecemos, nos permiten cuidar el personal de tu empresa, para que tengas una real ventaja competitiva, todo esto, para que ustedes se enfoquen en su Core Business.

El Business Intelligence que hemos desarrollado gracias al talento y capacitación con continua de nuestro equipo, nos ha llevado a especializarnos en:

Head Hunting, Reclutamiento y Selección , Administración de Personal , , Maquila de Nómina, Consultoría en Sueldos, Investigación Laboral, Estudios Socioeconómicos, Exámenes Psicométricos.
Especialidades

Salarios