Supervisor de calidad - Experiencia en comedores industriales
Servia - Nogales, Sonora
Descripción de la oferta
Requisitos:
- Escolaridad: Lic. en Nutrición/Ing. Químico en Alimentos/Carrera o afín.
- Experiencia: Deseable 2 años en posición de supervisor de Calidad.
- Experiencia en comedores industriales.
- Conocimiento de la NOM 251.
- Disponibilidad inmediata
Responsabilidades y funciones:
- Validar proceso correcto de verificación de criterios de aceptación y rechace durante recepción de materias primas, así como llenado en tiempo y forma del registro Recepción de materia prima.
- Participar activamente en toma de decisión sobre materias primas recibidas según características organolépticas y criterios de aceptación y rechace.
- Informar a coordinador y gerencia de calidad y dar seguimiento a los incumplimientos de proveedores autorizados en la entrega de MP.
- Garantizar que las instalaciones de las unidades de negocio asignadas funcionen correctamente conforme a:
- Realizar y dar seguimiento al avance de cumplimiento al reporte de mantenimiento con el cliente y con el departamento de mantenimiento.
- Efectuar el cumplimiento NMX-F-605-NORMEX-2018 a través de la realización de análisis médicos iniciales y periódicos garantizando el cumplimiento a la norma y a los requerimientos del Grupo.
- Monitorear que el personal nuevo ingrese con análisis médicos y estos estén aptos para laborar.
- En conjunto con el coordinador de calidad, agendar el día para la toma semestral de análisis de laboratorio de personal de unidad.
Oferta laboral:
- Prestaciones de ley
- Sueldo $16,300 nominal inicial
- Comedor gratuito
- Capacitación constante
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- años de experiencia
- Conocimientos: Calidad, Nutrición, Supervisión
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Calidad Nutrición SupervisiónPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
Hace 7 días (actualizada)
Acerca de Servia
Grupo Servi-A Empresa Mexicana dedicada a brindar Servicios de Comedores
Industriales en Guadalajara y en el interior de la República con los más altos
estándares de Calidad.
Evaluación general
3.6
34 Evaluaciones
-
3.43
Ambiente de trabajo
-
3.55
Salario y prestaciones
-
3.25
Oportunidades de carrera
-
3.16
Director general
Almacenista control de inventarios
Antiguo empleado Guanajuato Abril, 2025
Manejo de menús variados
Lo mejor Talento humano
A mejorar Rh
Recomienda trabajar aquí
Docente
Antiguo empleado Tamaulipas Abril, 2021
excelente área elaborar,el área es muy recomendable un ambiente tranquilo
Lo mejor seguro
A mejorar ninguno
Recomienda trabajar aquí
Gerente de operaciones
Antiguo empleado Sonora Julio, 2016
La directora de la empresa Karla Moros, es una persona de muy mal carácter, inestable y paranoica, en mi experiencia personal no volvería a trabajar con ella y he conocido muchas personas que trabajaron con ella y opinan lo mismo.
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