Supervisor de Cafetería - Zona Playa Del Carmen

Descripción de la oferta

En The Fives Hotels & Residences estamos buscando: Supervisor de Cafetería

¿Tienes experiencia en operación de cafeterías y te apasiona la calidad, la innovación y el servicio al cliente? Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo enfocado en altos estándares operativos.

Descripción:
Supervisar la operación diaria de la cafetería, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio. Será responsable de la gestión del personal, control de procesos, auditorías y desarrollo de menús alineados a tendencias del mercado.

Responsabilidades:

Supervisar y coordinar al personal de cafetería.

Asegurar el cumplimiento de estándares operativos, de higiene y calidad.

Preparación y seguimiento de auditorías internas y externas.

Manejo de inventarios, control de mermas y costos.

Creación y actualización de menús en tendencia.

Garantizar una excelente experiencia para el cliente.

Requisitos:

Experiencia previa como Supervisor de Cafetería o posiciones similares.

Conocimiento en estándares de calidad e higiene.

Experiencia en auditorías operativas.

Habilidad para la creación de menús y propuestas innovadoras.

Liderazgo, organización y manejo de personal.

Zona de trabajo: Playa del Carmen, Quintana Roo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, area

Hace 13 horas (actualizada)

Acerca de THE FIVES HOTELS

TM Grupo Inmobiliario está formado por un gran equipo de profesionales multidisciplinarios que trabajan día a día para que nuestros clientes internos y externos, dispongan de un servicio óptimo. No renunciamos a nuestras raíces y es por ello que conjugamos la cercanía de una empresa familiar con la profesionalidad de una gran compañía.

Salarios