Supervisión de Steward - Hotel Xcaret Arte

Descripción de la oferta

¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños!

Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país

Supervisión de Steward – Hotel Xcaret Arte

Objetivo:
Asegurar que la limpieza, higiene y sanitización de las áreas, equipo, loza, cristalería y plaqué de operación de Alimentos y Bebidas se apeguen a los estándares de Cristal y del Hotel, así como, realizar el montaje y desmontaje de eventos y barra de especialidades para eventos en general.

Funciones:

- Verificar contar con su equipo y materiales de trabajo para su operación diaria, solicitando sus faltantes a la Supervisión de Steward.
- Realizar la limpieza en todas las áreas de cocina y áreas de servicio con base en el programa de limpieza diaria, semanal y mensual, registrando sus actividades en el check list correspondiente.
- Realizar la limpieza de la cámara de basura seca y húmeda, y en el área de recepción de mercancías, manteniéndolas en orden durante toda la operación.
- Mantener la bodega de Steward en total orden y limpieza, almacenando el equipo conforme al lay out establecido por su Supervisión y Chief Steward.
- Consultar con su Supervisión el uso y manejo de productos químicos y/o cualquier técnica de limpieza que requiera realizar.
- Contribuir en las acciones para minimizar las roturas y pérdidas en conjunto con el departamento de Cocina y los Centros de Consumos.
- Realizar el conteo de inventarios físicos semanales del equipo y/o materiales de operación de acuerdo con instrucciones de su Supervisión.
- Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
- Realizar todas sus labores en apego a los procedimientos operativos, de seguridad e higiene y de cuidado de ambiente y energéticos.
- Cumplir con los estándares de presentación, servicio, calidad y operativos conforme a su área de responsabilidad.

Competencias:
Equilibrio Personal
Entendimiento Interpersonal
Desarrollo, mentoría y propósito
Diversidad e Inclusión
Conocimiento organizacional y entendimiento del concepto
Compromiso con la comunidad
Alineación a la misión y visión
Vocación de servicio para la obtención de resultados
Flexibilidad
Trabajo en Equipo


Requisitos:
Escolaridad: Bachillerato.
Experiencia mínima de 2 años en la posición en Hotelería.
Conocimiento en programas de limpieza diaria y profunda de instalaciones y equipos de centros de consumo, normas de Cristal y Distintivo H, montaje de eventos

Residencia o disponibilidad de cambio a Playa del Carmen

Prestaciones y Beneficios:
Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley
Vales en Efectivo
Fondo de ahorro
Restaurante de Colaboradores
Transporte
Uniformes
Formación Continua
Oportunidades de Desarrollo
Bono de Asistencia


Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.

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Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia

Palabras clave: art

Hace 4 horas

Acerca de Grupo Xcaret

Grupo Xcaret es una organización líder en la recreación turística sostenible, especializada en ofrecer experiencias únicas e inolvidables a sus visitantes, excediendo expectativas a través de productos y servicios de calidad. Opera los parques más emblemáticos de Cancún y la Riviera Maya: Xcaret, Xel-Há, Xplor, Xplor Fuego, Xoximilco Cancún y Xenses; el tour Xenotes Oasis Maya, así como tours a las zonas arqueológicas de la Península de Yucatán a través de la marca Xichén.

Salarios