Subgerente restaurante
Importante empresa del sector restaurantero Benito Juárez, Quintana Roo
Hace 2 horas
Subgerente restaurante - Fine Dining
Importante empresa del sector - Benito Juárez, Quintana Roo
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por tiempo indeterminado
Tiempo Completo
Subgerente de Restaurante Fine Dining
Estamos en búsqueda de un Subgerente de Restaurante para nuestra marca, enfocado en garantizar la excelencia operativa, el servicio premium y la satisfacción de nuestros clientes nacionales e internacionales.
- Funciones principales
Supervisar la operación diaria del restaurante asegurando el cumplimiento de estándares de servicio fine dining.
Coordinar y liderar al equipo operativo durante el turno.
Garantizar la correcta atención a clientes VIP y resolución de incidencias.
Dar seguimiento a indicadores operativos: ventas, ticket promedio, productividad y servicio.
Apoyar en procesos administrativos, cortes de caja y control operativo.
- Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Capitán, Supervisor o Subgerente en restaurantes fine dining o de alto volumen.
Experiencia liderando equipos de servicio.
Inglés conversacional avanzado indispensable.
Disponibilidad de horario y para laborar en Zona Hotelera Cancún.
Escolaridad en Turismo, Gastronomía, Administración o afín (deseable).
Ofrecemos
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley
Oportunidad de desarrollo dentro del grupo
Excelente ambiente laboral
Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una de las marcas más reconocidas del sector restaurantero, ¡postúlate por este medio!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo, Cartera de clientes
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Trabajo en equipo Cartera de clientesPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
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