Subgerente para restaurante Fine Dining - Monterrey, NL
Corporativo de Desarrollo del Bajío - Monterrey, Nuevo León
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Descripción de la oferta
Buscamos
Gerente en Turno
Restaurante Italiano Olive Garden
SUBGERENTE: SERVICIO, VENTAS Y COCINA
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad, Administración de Empresas Turísticas o a fin con Título
INE Vigente
Experiencia:
Mínimo de 2 años como Subgerente/Gerente En Turno Fine Dining
Indispensable:
• Disponibilidad de Tiempo Completo (incluso fines de semana) Se rolan Turnos
• Dominio de Paquetería Office
• Conocimiento de A & B Fine Dinning
• Conocimiento en Vinos
Actividades a supervisar y gestionar:
• Elaboración y reporte de KPI´S (indicadores de Desempeño)
• Proyecciones de venta y comparativos
• Administración del Restaurante
• Estrategias de venta, promociones y publicidad
• Dominio de estado de resultados
• Secuencia de Servicio
• Inventarios
• Manejo higiénico de alimentos y bebidas
• Relación publica trato con invitados
• Manejo y desarrollo de personal
• Manejo de recursos económicos
Zona de Trabajo: Monterrey, San Nicolas o San Pedro
Ofrecemos:
• Sueldo base mensual
• Prestaciones de Ley
• Prestaciones Superiores de Ley (vales de despensa, fondo de ahorro, etc.)
• SGMM y SV
• Contratación directa por la empresa
• Capacitación y desarrollo
AGENDA ENTREVISTA CON : Elizabeth Zamora
Cel. 5532577760
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 28 y 50 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Hace 21 horas
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Acerca de Corporativo de Desarrollo del Bajío
CMR, somos una compañía que al día de hoy opera 126 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Olive Garden, La Destilería, Red Lobster, The Capital Grille y Fonda Mexicana, entre otras.
Se parte del equipo CMR y con tu talento ayúdanos a lograr y consolidar nuestra visión: En restaurantes, traer lo mejor del mundo a México y compartir con el mundo lo mejor de México.
Evaluación general
4,3
629 Evaluaciones
-
5
50%
-
4
38%
-
3
10%
-
2
0%
-
1
2%
-
4.09
Ambiente de trabajo
-
3.80
Salario y prestaciones
-
3.56
Oportunidades de carrera
-
3.87
Director general
Gte de Expansión
Actual empleado Ciudad de México DF Junio, 2024
Excelente Empresa con buen clima laboral así como creencias
Recomienda trabajar aquí
Ayudante de cocina
Actual empleado San Luis Potosí Marzo, 2022
Buen ambiente
Lo mejor Trabajar y superarme
Recomienda trabajar aquí
Reclutador
Actual empleado Ciudad de México DF Febrero, 2022
Excelente lugar para aprender
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 5,084 /mes
58 salarios
$ 2,300
$ 8,000
Ayudantes de cocina
Media salarial
$ 6,541 /mes
41 salarios
$ 3,080
$ 9,000
Hostess
Media salarial
$ 6,949 /mes
33 salarios
$ 3,080
$ 12,000
Gerente de restaurante
Media salarial
$ 15,391 /mes
23 salarios
$ 8,000
$ 25,000
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