Subgerente Operativo, Vips Mérida - Disponibilidad para rotar turno
Alsea - Mérida, Yucatán
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Descripción de la oferta
Vips en Mérida busca Subgerentes para las unidades de UpTown y Las Américas.
Requisitos:
-Licenciatura concluida en turismo, gastronomía, administración o afines, vivir cerca de la zona de trabajo, disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre de unidad), experiencia mínima de 6 meses en ramo restaurantero, Fast Food o retail.
Principales actividades:
-Prestar un servicio de alta calidad y la mejora continua.
-Manejo de indicadores como venta, Ebitda, retención de personal.
-Liderear y motivar equipos para lograr objetivos comunes.
-Supervisar y controlar los niveles de inventario para minimizar los costos y maximizar la eficiencia.
-Experiencia en la contratación y capacitación de personal.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley y superiores.
Capacitación y crecimiento profesional.
Postúlate por este medio y adjunta tu CV.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 23 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Gastronomía, Indicadores
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Mostar competenciasPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operative, operativo
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Acerca de Alsea
Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.
Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Coraz...
Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.
Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Corazón de Barro. La compañía opera con más de 4,000 unidades y cuenta con operaciones en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, y Uruguay.
Beneficios de Alsea
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Evaluación general
4.4
3,616 Evaluaciones
-
5
59%
-
4
28%
-
3
11%
-
2
1%
-
1
1%
-
4.10
Ambiente de trabajo
-
3.99
Salario y prestaciones
-
3.70
Oportunidades de carrera
-
3.86
Director general
Gerente administrativo
Actual empleado Ciudad de México DF Marzo, 2026
RECOMENDABLE
Lo mejor PRESTACIONES
A mejorar MAYOR OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO
Recomienda trabajar aquí
Operador de Produccion
Actual empleado Jalisco Febrero, 2026
Muy buena
Lo mejor Buenos sueldos pero suelen variar mucho
A mejorar Que tengan su sueldo fijo y que no te cobren tus vales
Recomienda trabajar aquí
Ayudante General - Operador
Actual empleado Estado de México Febrero, 2026
Excelente empresa capacitación constante
Lo mejor Todo es aceptable
A mejorar Sus horarios
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 9,420 /mes
493 salarios
$ 4,000
$ 17,000
Ayudante en general
Media salarial
$ 7,435 /mes
219 salarios
$ 4,000
$ 10,800
Restaurante
Media salarial
$ 10,344 /mes
209 salarios
$ 4,000
$ 18,000
Subgerente restaurante
Media salarial
$ 11,535 /mes
164 salarios
$ 8,000
$ 16,400
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