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Descripción de la oferta
SUBGERENTE OPERATIVO
Objetivo: apoyar al gerente de cafetería en la gestión diaria y operativa del establecimiento. Es fundamental para garantizar la eficiencia operativa, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos.
FUNCIONES
1.-Supervisión del personal: Coordinar y supervisar las actividades del personal de la cafetería, incluyendo asignación de tareas, capacitación y desarrollo.
2.-Atención al cliente: Asegurar un alto nivel de servicio al cliente, resolver problemas y garantizar la satisfacción de los clientes.
3.-Operaciones diarias: Asistir en la gestión de las operaciones diarias de la cafetería, como la preparación de alimentos y bebidas, la gestión de inventarios y la limpieza del local.
4.-Cumplimiento de estándares: Asegurar que todos los procedimientos operativos cumplan con los estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
5.-Gestión de recursos: Apoyar en la gestión eficiente de recursos humanos, materiales y financieros de la cafetería.
6.-Reportes y análisis: Preparar reportes de ventas, análisis de tendencias y otras métricas
REQUISITOS
Experiencia comprobable en cocina a volumen.
Experiencia en supervisión de personal, liderazgo.
Conocimiento en normativas para operación de cafeterías y seguridad e higiene
OFRECEMOS
Sueldo base
Prestaciones de ley desde el primer día
Uniforme
Capacitación y certificación constante
LUGAR DE TRABAJO:
C. Independencia 6321, El Patrimonio, 72450 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.
INDISPENSABLE
Disponibilidad de horario
Licencia de manejo estandar
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 30 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operative, operativo
Hace 2 días
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Acerca de Grupo Illel
Somos un conjunto de unidades de negocios especializadas en busca del desarrollo de la economía y sustentabilidad en diversos ámbitos como son: construcción, alimentos y servicios, comercializadora educativa, entre otros.
Nuestras marcas comerciales son: Eventos y banquetes Mitokali, comercializadora ICOSUR, Cafeterías Winky Coffee, Grupo Inmobiliario Vicelo, agencia de viajes Univatour, y Triturados Lozano.
¡Únete a esta gran familia y se parte de nuestro constante crecimi...
Somos un conjunto de unidades de negocios especializadas en busca del desarrollo de la economía y sustentabilidad en diversos ámbitos como son: construcción, alimentos y servicios, comercializadora educativa, entre otros.
Nuestras marcas comerciales son: Eventos y banquetes Mitokali, comercializadora ICOSUR, Cafeterías Winky Coffee, Grupo Inmobiliario Vicelo, agencia de viajes Univatour, y Triturados Lozano.
¡Únete a esta gran familia y se parte de nuestro constante crecimiento!
CAFETERIAS WINKY COFFEE
Somos una cadena de cafeterías comprometidos a otorgar un servicio de calidad en nuestros alimentos y bebidas, vigilando los más altos estándares para brindar una buena y sana alimentación acompañada de bebidas innovadoras a precios accesibles.
ICOSUR
Somos una comercializadora enfocada en la venta de artículos como uniformes, libros, equipo tecnológico, papelería, artículos de oficina y artículos promocionales, entre otros.
GRUPO VICELO
Es nuestra empresa dedicada a brindar un servicio personalizado en el sector de la construcción, mantenimiento y limpieza comercial con enfoque en instituciones educativas, restaurantes, corporativos y tiendas de conveniencia.
UNIVATOUR
Agencia de viajes dedicada a crear, operar y distribuir rutas turísticas a diferentes destinos de la República Mexicana y en el extranjero. Ofrecemos experiencias en organizar viajes escolares y de negocios.
TRITURADOS LOZANO
Triturados Lozano es una empresa con más de 50 años de experiencia en la extracción de piedra y posterior producción de sus derivados, como son: grava, arena, base hidráulica y piedra de mampostería.
EVENTOS y BANQUETES MITOKALI
En Mitokali somos especialistas en la organización de eventos empresariales y particulares, creamos experiencias inolvidables y nuestros consultores les guiarán desde la selección del menú, decoración, ambientación, lugar y logística del evento para que su evento sea único.
Beneficios de Grupo Illel
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Plan de retiro
Planes de acciones
Familia y paternidad
Guarderia
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
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