Subgerente Operativo de restaurante - Vips Zona Hotelera, turno vespertino

Descripción de la oferta

Vips en Zona Hotelera busca Subgerentes para su restaurante.

Requisitos: Licenciatura concluida en turismo, gastronomía, administración o afines, vivir cerca de la zona de trabajo, disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre de unidad), experiencia mínima de 1 año en ramo restaurantero, Fast Food o retail.

Principales actividades:
*Evaluar los costos y beneficios de las decisiones comerciales y tomar medidas para maximizar la eficiencia.
*Interpretar estados financieros y utilizar los datos para tomar decisiones informadas.
*Manejo de indicadores como venta, Ebitda, retención de personal.
*Prestar un servicio de alta calidad y la mejora continua.
*Liderear y motivar equipos para lograr objetivos comunes.
*Supervisar y controlar los niveles de inventario para minimizar los costos y maximizar la eficiencia.
*Experiencia en la contratación, capacitación y evaluación del desempeño del personal.
*Contacto directo con el cliente.

Ofrecemos: Prestaciones de ley y superiores, capacitación y crecimiento profesional.

Postúlate por este medio y adjuntar CV.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 23 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión del cambio, Análisis de costes, Análisis financiero, Calidad, Gestión de archivos, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Gestión emocional

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operative, operativo, restaurador, area

Hace 13 horas (actualizada)

Acerca de Alsea

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.

Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Coraz...

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.

Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Corazón de Barro. La compañía opera con más de 4,000 unidades y cuenta con operaciones en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, y Uruguay.

Salarios