Subgerente de Tienda - Franquicia de comida rapida
Importante empresa del sector - Toluca, Estado de México
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Descripción de la oferta
Objetivo del puesto:
Apoyar en la operación integral de la tienda, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, limpieza y rentabilidad, así como liderar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos comerciales y operativos.
Responsabilidades principales:
Supervisar la operación diaria del restaurante (apertura, turno y cierre).
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio al cliente y calidad del producto.
Apoyar en la gestión y desarrollo del personal (capacitación, motivación y disciplina).
Controlar inventarios, pedidos y manejo adecuado de insumos.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y sanidad.
Monitorear indicadores de desempeño (ventas, merma, tiempos de servicio, etc.).
Resolver incidencias operativas y atención a clientes.
Apoyar en la ejecución de estrategias para incrementar ventas.
Asegurar el correcto manejo de caja y valores.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1-2 años en puesto similar (preferente en comida rápida o retail).
Bachillerato concluido (deseable licenciatura).
Disponibilidad de horario (rol de turnos).
Manejo de personal operativo.
Enfoque en resultados y servicio al cliente.
Habilidades:
Liderazgo y toma de decisiones
Trabajo bajo presión
Organización y seguimiento
Comunicación efectiva
Resolución de problemas
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 27 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar
Hace 2 días (actualizada)
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