Subgerente de Restaurantes y Bares - Hotelería Grand

Descripción de la oferta

En Bahía Príncipe Hotels & Resorts no podríamos aportar este valor a nuestros clientes sin gente comprometida y fiel a esta idea. Por eso buscamos personas que además de profesionales, quieran sumarse a esto, pues entendemos que la felicidad tiene que ir desde dentro hacia fuera.
Estamos en búsqueda de tu talento como:

Sub Gerente de alimentos y bebidas-FuncionesEl objetivo del puesto es organizar y supervisar el buen funcionamiento del equipo de trabajo en coordinación con el Gerente de A y B, verificando que se cumplan con los estándares establecidos, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de los huéspedes por medio de una capacitación constante de los colaboradores a su cargo.

Tus funciones, entre otras, serán:
Responsable de la selección del personal a su cargo en ausencia del Gte A y B.
Responsable de la elaboración del rol de horarios y rol del personal a nivel supervisión.
Responsable de la programación de las vacaciones del personal a su cargo.
Responsable de tener actualizada toda la información, manuales, procedimientos e incidencias de los colaboradores a su cargo en conjunto con el Gte. De A y B
Coordina la capacitación continua del personal de A y B.
Responsable de coordinar todos los grupos y eventos especiales con el Gerente GEB.
Verificar que se cumplan con los estándares establecidos en cada uno de los centros de consumo.
Verificar que todos los centros de consumo estén en óptimas condiciones, reportando a mantenimiento todas las discrepancias que se puedan presentar.
Revisar que la presentación y calidad de los alimentos este en óptimas condiciones.
Atender las quejas y sugerencias de los invitados.

Te ofrecemos:

Sueldo Base
Prestaciones de Ley
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Comedor para colaboradores
Transporte para colaboradores
Uniformes
Capacitación constante
Oportunidad de desarrollo

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 30 y 49 años
• Conocimientos: Comunicación y persuasión, Liderazgo, Organización, Gestión de personal

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 2 días

Acerca de Bahia Principe Hotels & Resorts

Bahia Principe Hotels & Resorts somos la división hotelera de Grupo Piñero. Una cadena hotelera especializada en servicios todo incluido en diferentes destinos turísticos del mundo.

Bahia Principe Riviera Maya Resort, ubicado en una zona privilegiada del Caribe Mexicano, es perfecto para los apasionados del trabajo y el servicio al huésped, ofreciendo una experiencia vacacional a flor de piel. El resort cuenta con cuatro hoteles (dos categorías Grand 5 estrellas y dos categorías Luxu...

Bahia Principe Hotels & Resorts somos la división hotelera de Grupo Piñero. Una cadena hotelera especializada en servicios todo incluido en diferentes destinos turísticos del mundo.

Bahia Principe Riviera Maya Resort, ubicado en una zona privilegiada del Caribe Mexicano, es perfecto para los apasionados del trabajo y el servicio al huésped, ofreciendo una experiencia vacacional a flor de piel. El resort cuenta con cuatro hoteles (dos categorías Grand 5 estrellas y dos categorías Luxury 5 estrellas superior) con un total de 3236 habitaciones. También en nuestros terrenos convive la marca Bahia Principe Residences & Golf donde se desarrollan exclusivas ciudades residenciales y de bienes raíces y también cuenta con un increíble campo de golf: Riviera Maya Golf Club, compuesto por un campo ejecutivo de 9 hoyos y un campo profesional de 18 hoyos.

Nuestros colaboradores pueden desarrollar una carrera profesional completa ya que ponemos a su disposición acciones formativas de forma periódica y un programa de empresa saludable cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de nuestros equipos de trabajo.

Gestionado por la Familia Piñero, el Grupo cuenta en este destino con importantes marcas que garantizan la calidad de nuestro servicio: el touroperador Soltour, el receptivo Coming2, la ya nombrada Bahia Principe Residences & Golf, entre otros. Además, conscientes de la importancia del desarrollo en equilibrio con el medio ambiente y la sociedad en general, en la región de Riviera Maya el grupo desarrolla importantes acciones de la mano de la Fundación Ecológica de Bahia Principe Eco-Bahía.

Por todo esto nuestro Resort es el mejor lugar para trabajar y desarrollar una carrera en la Riviera Maya.