Subgerente de compras

Descripción de la oferta

¿Tienes experiencia en la gestión de insumos alimentarios, negociación con proveedores y cumplimiento de estándares de inocuidad?
En la empresa Koonol Food solutions tenemos una oportunidad para tí...

Como subgerente del área deberas:
• Diseñar y ejecutar la estrategia de compras y abastecimiento para insumos del sector alimenticio.
• Analizar tendencias de precios, disponibilidad y riesgos de suministro.
• Supervisar la compra de materias primas, empaques e insumos, asegurando calidad, inocuidad y cumplimiento de especificaciones técnicas.
• Controlar inventarios considerando caducidades, rotación (PEPS) y condiciones de almacenamiento.
• Monitorear indicadores clave: rotación, merma, cobertura y costo de inventario.
• Administrar el presupuesto del área y optimizar costos sin comprometer la calidad e inocuidad.
• Autorizar órdenes de compra y validar facturación conforme a controles internos.
• Negociar con proveedores del sector alimentos (locales y nacionales) garantizando calidad, precio y tiempos de entrega.
• Evaluar, homologar y desarrollar proveedores conforme a estándares de calidad e inocuidad.
• Supervisar documentación técnica: fichas técnicas, certificados de calidad, análisis microbiológicos, etc.
• Asegurar cumplimiento de normativas aplicables (NOM, BPM, HACCP y regulaciones sanitarias).
• Coordinar con el área de calidad la atención de no conformidades, devoluciones y auditorías.
• Participar en auditorías internas, externas y de proveedores.
• Liderar al equipo de compras, estableciendo metas, indicadores y planes de acción.
• Impulsar la capacitación en temas de inocuidad, calidad y buenas prácticas.
• Promover la mejora continua, reducción de mermas y digitalización de procesos (SAP).

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Compras, Erp sap, Negociación con proveedores, Supervisión de personal
• Licencias de conducir: A

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

6 de mayo (actualizada)

Acerca de Productos de Comercializacion

Somos una empresa mexicana que ofrece materias primas, aditivos e ingredientes funcionales enfocados a la industria alimenticia, pesquera, agropecuaria e industrial.