Subgerente - con experiencia en restaurantes

Descripción de la oferta

Encargado de velar por el buen servicio al cliente realizando sistemas que permitan formas efectivas de buen servicio.

1. Revisar diariamente las ventas y/o consumos de alimentos y bebidas.
2. Supervisar el control diario del inventario de materias primas necesarias para el buen funcionamiento.
3. Supervisar y controlar la asistencia diaria del personal
4. Supervisar que se cumplan las políticas de Servicio al Cliente.
5. Supervisar y controlar siempre la buena atención al Cliente en el restaurante.
6. Desarrollar los esquemas de trato y atención al Cliente.
7. Atender cada una de las quejas emitidas.
8. Supervisar que las políticas de devoluciones y cambios sean seguidas.
9. Desarrollar y promover un ambiente servicial para todos los clientes.

10. Manejar programas de ventas y mejoras en la calidad del servicio.
11. Elaborar los reportes de resultados mensuales de funciones y de quejas.
12. Elaborar los reportes semanales de los controles de costos e inventarios.
13. Organizar y coordinar las reuniones con su personal a cargo.
14. Elaborar y manejar el presupuesto anual del departamento.
15. Asistir a las reuniones y capacitaciones del trabajo.
16. Trabajar en comunicación con cocina para mejora del tiempo de espera en restaurante, mantener organizado y limpio restaurante.
17. Atender las directrices adicionales que le asigne el jefe directo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad de servicio, Capacitación, Gestión de personal, Inventario, Reporte, Servicio al cliente, Supervisión, Ventas, Atención al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Sushilito´s de Obregón

Quiénes somos

Sushilito’s es un restaurante de Sushi y comida japonesa ubicados en Ciudad Obregón; con un concepto diferente y un menú lleno de rollos y platillos que no encontrarás en otro lugar.