Subchef Restaurante - El Palacio de Hierro León Gto.
El Palacio de Hierro - León, Guanajuato
Descripción de la oferta
Únete a la familia de El Palacio de Hierro como Subchef, en donde serás responsable de preparar platillos en cualquiera de las áreas requeridas de la cocina, de acuerdo con los recetarios elaborados por el Staff Culinario.
Requisitos
- Bachillerato o carrera técnica concluida.
- Mínimo 3 años de experiencia.
- Disponibilidad de horario y para rolar turnos
- Trabajo 6 días a la semana con 1 de descanso
Funciones
- Medir y administrar adecuadamente los ingredientes y las porciones de los alimentos.
- Asegurarse de que el personal de cocina cumpla con los estándares, procedimientos y requisitos de control de limpieza en alimentos y bebidas. (Distintivo H)
- Llevar a cabo la capacitación de nuevos chefs y cocineros recién contratados, supervisando y dirigiendo los detalles de cada platillo.
- Tener conocimiento y control de los platillos más vendidos y los menos vendidos.
- Aportar ideas para el mejoramiento del menú.
- Ser apoyo del chef encargado de la unidad.
Ofrecemos
- Sueldo fijo $12,000 brutos+ propinas
- Propina Semanal
- Prestaciones de Ley
- Prestaciones Superiores
- Comedor subsidiado
- Servicio médico
- Descuento de empleados
“En El Palacio de Hierro construimos una cultura incluyente. Respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por razón de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social. Tampoco solicitamos pruebas de embarazo ni de VIH"
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 20 y 50 años
- Conocimientos: Aceptación de riesgos, Gestión del cambio
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Aceptación de riesgos Gestión del cambioPalabras clave: restaurador
Hace 14 horas (actualizada)
Acerca de El Palacio de Hierro
El Palacio de Hierro es la tienda departamental de mayor prestigio en México, ofreciendo a sus clientes servicios y productos de las más prestigiadas marcas.
Evaluación general
4.4
10,559 Evaluaciones
-
4.04
Ambiente de trabajo
-
4.01
Salario y prestaciones
-
3.57
Oportunidades de carrera
-
3.83
Director general
Asesor comisionista
Actual empleado Nuevo León Febrero, 2026
Excelente empresa
Coordinadora de relaciones públicas
Actual empleado Querétaro Febrero, 2026
Es una gran experiencia. Hay mucho aprendizaje.
Recomienda trabajar aquí
Atención a clientes/ ventas
Actual empleado Ciudad de México DF Febrero, 2026
Excelentes prestaciones y oportunidades
Lo mejor La oportunidad de crecimiento
A mejorar El manejo de comunicación
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 4,753 /mes
126 salarios
Barista
Media salarial
$ 7,133 /mes
64 salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 8,295 /mes
52 salarios
cocinero A
Media salarial
$ 8,520 /mes
48 salarios
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