Subchef ó encargado de cocina - Vips Condesa

Descripción de la oferta

Se parte de la cadena de restaurantes más grande de México

En Vips Condesa estamos contratando: subchef ó encargado de cocina 

Requisitos:
·Escolaridad: Bachillerato concluido, licenciatura trunca o concluida en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carreras afines.
·Experiencia mínima de 2 años como subchef, encargado de cocina, cocinero A o cubre turnos
·Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetas
·Conocimientos básicos / escolares en: obtención de costo, toma de inventario
·Manejo de KPI’s (merma, proveedores, costos)
·Conocimiento básico de estados financieros
·Manejo de personal (a partir de 10 colaboradores)

Beneficios

· Sueldo base $10800
· Prestaciones de Ley
· 12% Vales de despensa
·Aguinaldo 30 días
·Caja de ahorro
·25% prima vacacional
·Seguro de vida
·Día de cumpleaños
·Bono mensual
·Utilidades
·Crecimiento y plan de carrera
·40% de descuentos en marcas ALSEA

Zonas de trabajo: Vips Condesa 

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 23 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Alsea

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.

Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Coraz...

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y España, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías, Comida Casual, Casual Rápida y Restaurante Familiar.

Cuenta con un portafolio multi-marcas integrado por Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang’s, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Vips Smart, El Portón, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s, TGI Fridays, Foster’s Hollywood Street, Ole Mole y Corazón de Barro. La compañía opera con más de 4,000 unidades y cuenta con operaciones en México, España, Argentina, Colombia, Chile, Francia, Portugal, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, y Uruguay.

Salarios