Subchef - Liverpool Monterrey La Fe
Liverpool - San Nicolás de los Garza, Nuevo León
Descripción de la oferta
¡Ven y forma parte de esta Gran Familia como SUBCHEF DE RESTAURANTE!
Objetivo del puesto:
Realiza las producciones, cuidando la calidad en alimentos, siguiendo los estándares de montaje en platillos así como la inocuidad en alimentos
Principales Responsabilidades del Puesto
Se encarga de ejecutar junto con todo el personal la organización y planeación que define el Chef del Restaurante, compras, procesos de higiene y seguridad alimentaria, mantenimiento de equipo, seguimiento a recetas, montajes de buffet, inventarios, calidad de la materia prima.
Enseña a los cocineros las buenas prácticas para el manejo higiénico de los alimentos, recetas, preparaciones y montaje de platillos, Enseña a los cocineros las buenas prácticas para el manejo higiénico de los alimentos, recetas, preparaciones y montaje de platillos.
Organiza, acomodo de áreas de cocina, roles de turno, horario de comidas de los cocineros, cantidad de producción, acomodo de áreas de cocina, roles de turno, horario de comidas de los cocineros, cantidad de producción.
Supervisa preparaciones, montajes de buffet y de platillos, prácticas de higiene y sanidad, uniforme de cocineros y de personal a su cargo.
Comunica a los cocineros información relevante para ellos en cuanto a presentaciones de platillos, recetas, procedimientos, procesos y/o cambios.
Beneficios:
Vales de despensa
Aguinaldo
PTU
Vacaciones
Prima Vacacional
Prima Dominical
Día de cumpleaños
Servicio de comedor
Descuentos en tienda de casa Convenios
Seguro de vida
Ayuda mutualidad
Caja de ahorro
Universidad Virtual
Plan de pensiones.
Bono por objetivos.
Horario Laboral:
Horario rolado de 8:00 am a 4:00 pm , 10:00 am a 6:00 pm o 1:00 pm a 9:00pm
De Lunes a Domingo con 1 descanso a la semana
Salario Mensual:
$13,335.00 mx bruto
$1,320.00 mx en vales de despensa al mes
Requisitos:
Licenciatura / Carrera Técnica / Gastronomía
1 a 2.5 años de experiencia en manejo higiénico de los alimentos, prácticas de seguridad alimentaria, conocimiento de Distintivo H.
Conocimiento de técnicas culinarias.
Manejo de personal.
Otros Comentarios y Requisitos Importantes:
Actitud y dinamismo son indispensables para el puesto
Tipo de puesto: Tiempo completo
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 39 años
Palabras clave: mty
Hace 18 horas (actualizada)
Acerca de Liverpool
Somos la empresa líder a nivel nacional, de tiendas departamentales en constante crecimiento, fundada en 1847. Facilitamos a las familias una selección de productos y servicios para el vestido y el hogar que superan sus expectativas de calidad, moda, valor y atención, dentro de un ambiente agradable. Colaboradores, accionistas y proveedores, integramos una comunidad humana donde nos realizamos personal y profesionalmente, generando un alto valor económico, con sentido de responsabilidad a nues...
Somos la empresa líder a nivel nacional, de tiendas departamentales en constante crecimiento, fundada en 1847. Facilitamos a las familias una selección de productos y servicios para el vestido y el hogar que superan sus expectativas de calidad, moda, valor y atención, dentro de un ambiente agradable. Colaboradores, accionistas y proveedores, integramos una comunidad humana donde nos realizamos personal y profesionalmente, generando un alto valor económico, con sentido de responsabilidad a nuestro entorno.
Evaluación general
4.4
44,126 Evaluaciones
-
4.12
Ambiente de trabajo
-
4.02
Salario y prestaciones
-
3.90
Oportunidades de carrera
-
3.98
Director general
Servicio al cliente
Actual empleado Guanajuato Mayo, 2026
Buena empresa
Lo mejor Buenas prestaciones
A mejorar Más flexible en horarios
Recomienda trabajar aquí
Administrativas
Actual empleado Puebla Mayo, 2026
Muy buena empresa con buena calidad de vida
Recomienda trabajar aquí
Jefe de Departamento
Actual empleado Baja California Mayo, 2026
Muy buena empresa para desarrollarte.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Costurera
Media salarial
$ 4,454 /mes
24 salarios
Encargado de bodega
Media salarial
$ 11,292 /mes
13 salarios
Mantenimiento
Media salarial
$ 8,673 /mes
11 salarios
Chófer de reparto
Media salarial
$ 8,943 /mes
8 salarios
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