Subchef

Descripción de la oferta

Intégrate con nosotros como SUB CHEF, ¡Contratación inmediata!

Requerimos: indispensable contar con licenciatura en gastronomía, disponibilidad para rolar horarios, experiencia con manejo de personal y en el puesto.

1. Realiza diariamente un recorrido a todas las estufas checando que toda llave se encuentre cerrada y de lo contrario cerrarla para poder abrir la llave principal y dar acceso al gas y poder trabajar.
2. Revisa antes de comenzar a preparar el buffet de desayunos los faltantes para el montaje del buffet y después supervisar y apoyar la preparación de los guisados y platillos que se montarán.
3. Supervisar la operación del la cocina que todo este saliendo bien los platillos en tiempo y forma y supervisando la producción de comida que se va realizando en el trayecto del turno al igual que supervisar la caducidad de los productos.
4. Apoyar y organizar al personal para mandar a vender amenidades y organizar a los que se van a quedar sacando servicio.
5. Supervisar la venta de las amenidades de los carritos, así como el servicio de la línea.
6. Checar y apoyar en la supervisión de producción junto con el cocinero para que se realice correcta y limpiamente la producción de los alimentos.
7. Finalizar la venta de amenidades, así como su conteo general de comandas y dinero para realizar el pago y avisar a seguridad del cierre de ventas de Amenidades para su conocimiento
8. Supervisar y apoyar en la limpieza de cocina.

Interesados, postularse por este medio.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 29 y 44 años
• Conocimientos: Atención al cliente, Comunicación y persuasión, Creatividad, Gestión de equipos, Resolución de conflictos, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de WINPOT CASINO

Centro de entretenimiento con venta de alimentos y bebidas alcohólicas, deportes, atención a cliente.
Horario de: 10:00 a 3:00am
Entretenimiento
Diversión
Música

Salarios