Subchef - Con Experiencia
HOTEL SAN FRANCISCO LEON - León, Guanajuato
Descripción de la oferta
Funciones principales:
• Planificación de cartas y menús.
• Supervisión del resto de personal tanto de cocina como de restaurante.
• Control de inventarios.
• Cumplimiento de normativas.
• Formación de personal.
• Costeo de Carta y Menú
• Control y supervisión de montajes para eventos
• Atención de eventos especiales
• Propuestas de mejora
• Captación de clientes
• Llenados de bitácoras para cualquier inspección sanitaria.
HABILIDADES
• Honesto
• Responsable
• Dominio técnico
• Liderazgo efectivo
• Gestión del tiempo
• Comunicación clara
• Capacidad de trabajo bajo presión
• Disponibilidad de horario
• Servicio al cliente
Ofrecemos:
* Sueldo Base
* Prestaciones de Ley
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Español ,Inglés
- Edad: entre 25 y 55 años
- Conocimientos: Microsoft Office
- Licencias de conducir: A
- Disponibilidad de viajar: Si
Hace 4 días (actualizada)
Acerca de HOTEL SAN FRANCISCO LEON
Empresa dedicada al ramo hotelero y de servicios con 20 años de antigüedad, con hoteles de 4 y 5 estrellas en el área del bajío en las ciudades de León, Irapuato y Guanajuato capital.
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