Sub Chef - Comida Mediterranea
Hospitales Star Médica - Morelia, Michoacán
Descripción de la oferta
SUB CHEF RESTAURNTE DE ALTA GAMA Objetivo del puesto: Apoyar en la supervisión, coordinación y ejecución de las operaciones de cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de cada platillo, manteniendo los más altos estándares de servicio, higiene y excelencia gastronómica característicos de un restaurante fine dining especializado en comida mediterránea. Requisitos: - Licenciatura en Gastronomía - Contar con título y cédula profesional - Experiencia mínima de 2 años como Sub Chef o puesto similar en restaurantes de alta -gama -Especialidad en Cocina Mediterránea - Conocimiento sólido en cocina mediterránea - Manejo de personal de cocina - Conocimiento en control de insumos, inventarios y costos - Dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria - Excelente presentación, liderazgo y actitud de servicio Funciones principales: - Supervisar la correcta preparación y presentación de platillos - Apoyar en la coordinación del equipo de cocina - Asegurar el cumplimiento de recetas, tiempos y estándares de calidad - Controlar inventarios, insumos y mermas - Verificar el cumplimiento de normas de higiene y sanidad - Apoyar en la creación e innovación de menús y platillos - Garantizar una operación eficiente durante el servicio Ofrecemos: - Sueldo competitivo - Bono de puntualidad - Bono de asistencia - Bono de productividad - Vales de despensa - Excelente ambiente laboral - Oportunidad de crecimiento profesional Lugar de capacitación: C. Guillermo Gonzalez Camarena, Santa Fe, Álvaro Obregón, CDMX. Lugar de trabajo: Insurgentes Sur, Manantial Peña Pobre CDMX.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 24 y 50 años
Palabras clave: cocinero
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Hospitales Star Médica
Somos parte del grupo Star Médica y Vivo, hospitales privados con mayor crecimiento a nivel nacional. Ofrecemos diversos servicios y nos estamos consolidando como una de las empresas más sólidas en materia de servicios de salud, con más de 10 años de trayectoria en el ramo.
Evaluación general
4.2
4,136 Evaluaciones
-
3.87
Ambiente de trabajo
-
3.51
Salario y prestaciones
-
3.33
Oportunidades de carrera
-
3.63
Director general
supervisor de compras
Actual empleado Estado de México Abril, 2026
es una excelente empresa, que mantiene a su personal en constate capacitación
Lo mejor la apertura para desarrollo laboral y capacitación constante
Recomienda trabajar aquí
Médico radiólogo
Actual empleado Ciudad de México DF Abril, 2026
UNA GRAN EMPRESA
Lo mejor CALIDAD
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EJECUTIVO DE ATENCIÓN A CLIENTES
Actual empleado Ciudad de México DF Abril, 2026
Nula oportunidad de crecimiento profesional Pocas herramientas para laborar
Lo mejor Buen salario
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