Sous Chef Unidad Cantinetta
Amarone - Guadalajara, Jalisco
Descripción de la oferta
Sous Chef Unidad Cantinetta Estamos buscando un Sous Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en la Unidad Cantinetta de Amarone.Si tienes una visión creativa para la cocina y un compromiso con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para destacar. Como Sous Chef, serás responsable de supervisar y dirigir la operación de la cocina, asegurando que cada plato servido refleje la alta calidad y el estilo distintivo de Amarone.Tu liderazgo y habilidades en la planificación y gestión de la cocina serán fundamentales para el éxito de nuestra unidad. Entre tus responsabilidades principales se incluyen la planificación y coordinación de la producción de alimentos, la supervisión de los chefs de línea y el personal de cocina, y la gestión de inventarios y compras de ingredientes frescos.Deberás trabajar en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para desarrollar y ejecutar el menú, asegurando que cada elemento esté en armonía con los estándares de Amarone. Requisitos clave:- Experiencia previa como Sous Chef en un entorno de alta cocina.- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.- Conocimientos profundos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.- Excelentes habilidades de gestión de tiempo y organización.- Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y estresante. Si tienes un enfoque meticuloso para la calidad y una pasión por la gastronomía, te invitamos a unirte a nuestro equipo en Amarone.Nos encantaría ver cómo tu talento y visión pueden contribuir al éxito continuo de nuestra Unidad Cantinetta. Aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria única en Cantinetta
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 28 y 42 años
Palabras clave: cocinero
Hace 7 horas (actualizada)
Acerca de Amarone
Es un sello de calidad y manejo de restaurantes italianos que actualmente opera en Guadalajara y Querétaro. Grupo Pasta lo fundamos para estandarizar y organizar nuestros tres conceptos actuales: Il Duomo, Il Diavolo y La Pasteria.
Es un grupo a punto de ser más institucional, pero nació de una empresa familiar; el éxito es el respeto entre sus integrantes y el gusto por atender y dar de comer la mejor comida italiana.
Evaluación general
4.3
200 Evaluaciones
-
4.03
Ambiente de trabajo
-
3.80
Salario y prestaciones
-
3.49
Oportunidades de carrera
-
3.76
Director general
Cocinero/a
Actual empleado Jalisco Mayo, 2025
Buena, pero podría mejorar
Lo mejor Ciertos chefs son muy buenos, y te ayudan a mejorar
A mejorar El sueldo, y ser más conscientes con su personal
Recomienda trabajar aquí
Contadora
Actual empleado Jalisco Junio, 2024
Es buena empresa, con buen horario, solo es difícil tener acceso a un mejor puesto
Recomienda trabajar aquí
Vendedor mesero
Actual empleado Querétaro Enero, 2024
Excelente lugar para trabajar, me ayudo personalmente a alcanzar mis áreas de oportunidad trabajarlas mostrarlas en campo
Lo mejor Exigencia al máximo, cuidado personalizado con el cliente. Amabilidad y cordialidad al 100%
A mejorar Flexibilidad en horarios
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Restaurante
Media salarial
$ 9,783 /mes
20 salarios
Chef de restaurante
Media salarial
$ 24,928 /mes
14 salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 9,791 /mes
12 salarios
Chef de unidad
Media salarial
$ 32,666 /mes
12 salarios
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