Sous Chef

Descripción de la oferta

Estamos en busca de Sous Chef
Si eres proactivo, te apasiona trabajar en un ambiente dinámico, eres creativo y tienes gusto por la cocina, ¡esta es tu oportunidad!

Ofrecemos
Sueldo 16,000 libres mensuales.
Pago semanal + propinas.
Prestaciones de ley + superiores a las de ley como:
20 días de aguinaldo.
$500 pesos mensuales de vales de despensa
Caja de ahorro
Comedor gratuito
Apoyo anual escolar (por hijos en edad de primaria a preparatoria)
Ayuda monetaria por nacimiento de hijos
Transporte nocturno gratuito.
Uniformes gratuitos.
Crecimiento.

Horario: Rol de turnos 8 hrs según lo requiera la operación

Requisitos:
Carrera técnica en alimentos o Licenciatura en gastronomía o afines.
Experiencia preferente a 2 años en puestos similares .
Administración de personal y comunicación efectiva.
Sentido de responsabilidad.
Que viva cerca o tenga fácil acceso a plaza punto sur.

Responsabilidades:
Ejecución de menú.
Llenar y enviar hojas de producciones y formato de mermas con foto todos los días.
Manejo de distintivo H (revisión de bitácoras operativas, caducidad, limpieza y desinfección…)
Solución de situaciones con el cliente (temas de platillos).
Gestión de inventarios y buen uso del recurso
Asegurar la entrega de platillos en tiempo y calidad
Gestión de personal a su cargo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero

Hace 4 días (actualizada)