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Descripción de la oferta
Restaurante "De Costa a Costa"
Solicita cocineros "A" o Sous chef
OBJETIVO DEL PUESTO:
Responsable de la preparación de platillos de acuerdo al menú, capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir adecuadamente. Dependiendo la experiencia será catalogado como A o Sous Chef , ya que eso definirá el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina
PRINCIPALES FUNCIONES DEL PUESTO
-Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
-Preparar los ingredientes para cocinar y/o cualquier preparación pedida por el jefe inmediato.
-Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.
-Comprobar la comida mientras se cocina cuidando que quede en el punto exacto de cocción y evitar desperdicios.
-Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
-Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
-Asegurarse de que la comida y cualquier producto relacionado estén almacenados de forma adecuada.
-Comprobar la calidad de los ingredientes.
-Controlar las existencias.
-Llenado de listas de producción.
OFRECEMOS:
Sueldo base semanal: $2500-2700
Propinas semanales (variables)
PRESTACIONES:
Seguro social desde el primer dia
Aguinaldo
Vacaciones
Servicio de comedor gratuito
Descuento 30% en platillos
Horario:
9 horas
10:00am-7:00pm
1 dia de descanso entre sema
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 4 años de experiencia
- Edad: entre 20 y 50 años
Palabras clave: cocinero
21 de abril (actualizada)
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Acerca de De Costa a Costa Mariscos
Empresa mexicana con mas de 15 años en el mercado dedicada al giro restaurantero especializada en mariscos esta en búsqueda del mejor talento para integrarlo a su equipo de trabajo
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 7,833 /mes
6 salarios
$ 7,000
$ 9,000
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Sous Chef
Ezequiel Montes, Querétaro
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