Sous Chef
HECTOR ARROYO RIVERA - Celaya, Guanajuato
Descripción de la oferta
Apoyo directo al Chef en la operación diaria de cocina.
Supervisión de cocineros y susheros.
Control de calidad, recetas y presentación de platillos.
Control de inventarios y pedidos.
Capacitación del personal de cocina.
Cumplimiento de normas de higiene y procesos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef o puesto similar.
Conocimiento sólido en cocina japonesa.
Liderazgo, organización y toma de decisiones.
Disponibilidad de horario.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Prestaciones de ley.
Desarrollo profesional.
Excelente ambiente laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 32 y 47 años
- Conocimientos: Cocina
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
CocinaPalabras clave: cocinero
Hace 14 horas (actualizada)
Acerca de HECTOR ARROYO RIVERA
Mishiro Japonés es un restaurante especializado en cocina japonesa, comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, basada en la calidad, el respeto por los ingredientes y la excelencia en el servicio. Nos distinguimos por la preparación cuidadosa de nuestros platillos, la atención al detalle y un ambiente que combina tradición japonesa con un toque contemporáneo.
En Mishiro creemos que el talento humano es clave para nuestro crecimiento, por lo que fomentamos un ambi...
Mishiro Japonés es un restaurante especializado en cocina japonesa, comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, basada en la calidad, el respeto por los ingredientes y la excelencia en el servicio. Nos distinguimos por la preparación cuidadosa de nuestros platillos, la atención al detalle y un ambiente que combina tradición japonesa con un toque contemporáneo.
En Mishiro creemos que el talento humano es clave para nuestro crecimiento, por lo que fomentamos un ambiente de trabajo colaborativo, respetuoso y enfocado en el desarrollo profesional. Valoramos la responsabilidad, la pasión por la cocina y el servicio al cliente, así como el trabajo en equipo.
Nuestro objetivo es brindar a cada comensal una experiencia memorable, cuidando cada proceso desde la cocina hasta la atención en mesa, manteniendo siempre altos estándares de higiene, calidad y calidez humana.
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