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Descripción de la oferta
Idiomas: Inglés avanzado
Escolaridad Licenciatura
Experiencia mínima de 3 años en hoteles de lujo categoría diamantes.
Descripción Estratégica:
Sera responsable de Asistir al chef ejecutivo, compartira algunas funciones con el chef ejecutivo, tales como la planificación del menú.
Principales Responsabilidades
Responsable de la producción de alimentos de restaurante, bar, banquetes, servicio de habitaciones y el personal del restaurante para alcanzar y mantener los estándares de la marca y superar las expectativas de los clientes. Informara directamente al chef ejecutivo.
Seleccionara los productos alimenticios frescos y creara con los menús y platos Chef Ejecutivo de equilibrio tanto en la creatividad y la tradición local.
Garantizarán el control continuo de la calidad, con atención a los detalles.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 45 años
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
17 de abril
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Acerca de Hotel Excellence Riviera Cancun
Situado en una playa de arena blanca como azúcar en la costa de la Riviera Maya de México, Excellence Riviera Cancún es un resort clásico de suites de estilo mediterráneo de estuco, azulejos y mármol. Puede ser retirado pero no es aislado. Cancún vibrante, Playa del Carmen cosmopolita y del mundo maya están a su puerta. Mucho por descubrir - aún así, nadie le culparía si permanece en nuestro resort. Nuestro mundo sólo para adultos es una fantasía tropical que gira en torno a seis piscinas, las ...
Situado en una playa de arena blanca como azúcar en la costa de la Riviera Maya de México, Excellence Riviera Cancún es un resort clásico de suites de estilo mediterráneo de estuco, azulejos y mármol. Puede ser retirado pero no es aislado. Cancún vibrante, Playa del Carmen cosmopolita y del mundo maya están a su puerta. Mucho por descubrir - aún así, nadie le culparía si permanece en nuestro resort. Nuestro mundo sólo para adultos es una fantasía tropical que gira en torno a seis piscinas, las claras del Caribe, habitaciones bien equipadas... y usted. Aquí, en una cultura de la hospitalidad y el servicio, atendemos a todos sus deseos. Todo incluido. Todas las suites. Todos los de lujo.
Beneficios de Hotel Excellence Riviera Cancun
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Planes de acciones
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Plan de asistencia al empleo
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Evaluación general
4.61
322 Evaluaciones
-
5
69%
-
4
27%
-
3
3%
-
2
1%
-
1
0%
-
4.40
Ambiente de trabajo
-
4.29
Salario y prestaciones
-
4.20
Oportunidades de carrera
-
4.36
Director general
Carnicero
Actual empleado Quintana Roo Octubre, 2023
Un buen lugar de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Recepcionista
Actual empleado Quintana Roo Mayo, 2020
Excelente lugar para trabajar
Lo mejor Ambiente de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Contralor de costos
Actual empleado Quintana Roo Noviembre, 2019
Excelente lugar de trabajo
Lo mejor Se labora de lunes a Viernes
A mejorar El transporte de colaboradores
Recomienda trabajar aquí
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Sous Chef Ejecutivo
Benito Juárez, Quintana Roo
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