Sommelier - The Excellence Collection

Descripción de la oferta

Objetivo: Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores, nos encontramos en búsqueda de: Sommelier Requisitos: Experiencia en el puesto. Lic. Gastronomía, hotelería Certificación y/o Diplomatura de Sommelier o carrera afín. Manejo y resolución de quejas. Habilidad en ventas. Manejo de Microsoft Office. Conocimientos en Vitivinicultura y Gastronomía Estándares de Calidad en el servicio. Responsabilidades: Realiza el inventario de todos los vinos en existencia y mantiene el par stock que se requiere de acuerdo a lo establecido por la empresa. Apoya en los Centros de Consumo en la supervisión cuando sea necesario y responde preguntas frecuentes por los huéspedes. Responsable de elaborar e impartir los programas de Capacitación para todo el personal de Alimentos y bebidas. Cumplir con la aplicación de los Estándares de Calidad en el Servicio Generales y/o Departamentales aplicables a su departamento. Realizar cotizaciones de los costos de vinos y monitoreo de precios elaboración de menús. Llevar la función administrativa y operativa de la cava. Beneficios: Plan de desarrollo individual Capacitaciones constantes Clases de Inglés GRATUITAS Fondo de ahorro Vales de despensa Transporte de personal Lavado y planchado de uniformes Propinas

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• años de experiencia
• Conocimientos: Gestión del cambio

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: cobranza, cobro, payment, collection

Ayer (actualizada)

Acerca de The Excellence Collection

The Excellence Collection es una empresa familiar con gran presencia en el Caribe. El grupo es dueño de 3 marcas de hoteles y resorts en Punta Cana, República Dominicana; Riviera Maya Cancún, México, y Oyster Bay en Jamaica.

En Diciembre 15 del 2000, Excellence Punta Cana abrió sus puertas. Con esto, marco el inicio de Excellence Group. Después de 4 años exitosos en República Dominicana. el Grupo expandió su portafolio con otra propiedad Excellence Resort en la renombrada Riviera Maya...

The Excellence Collection es una empresa familiar con gran presencia en el Caribe. El grupo es dueño de 3 marcas de hoteles y resorts en Punta Cana, República Dominicana; Riviera Maya Cancún, México, y Oyster Bay en Jamaica.

En Diciembre 15 del 2000, Excellence Punta Cana abrió sus puertas. Con esto, marco el inicio de Excellence Group. Después de 4 años exitosos en República Dominicana. el Grupo expandió su portafolio con otra propiedad Excellence Resort en la renombrada Riviera Maya. Excellence Riviera Cancún abrió sus puertas en Octubre del 2004. Fue después de 3 años que el Grupo abrió su tercera propiedad de sólo adultos, Excellence Playa Mujeres en Cancún, México en Noviembre del 2007.
En Febrero del 2009, el Grupo decide desarrollar una nueva marca, Beloved Hotels, un hotel Boutique Todo Incluido de Lujo, esta fue su primera y única propiedad por el momento, Beloved Playa Mujeres, México.
El año 2015 fue otro año de expansión para la empresa Excellence Group, ya que inició el desarrollo de su tercera marca, Finest Resorts, un Resort Moderno Todo Incluido de Lujo para adultos y familias por igual. La primera propiedad de la marca es Finest Playa Mujeres en México y abrió en Febrero 2015.
En Junio 2018 Grupo Excellence, expandió su portafolio con la primera propiedad en la exclusiva zona de Montego Bay Jamaica.

Salarios