Sommelier - Hoteleria

Descripción de la oferta

En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Hoy tienes la oportunidad de ser parte de algo único: la apertura de nuestro nuevo Hotel Majestic Mirage, que abrirá sus puertas en noviembre.

Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con entusiasmo, compromiso y el deseo de crecer profesional y personalmente en un entorno donde se valora la excelencia y el trabajo en equipo. En Majestic Resorts te ofrecemos un ambiente motivador, lleno de retos y oportunidades, donde podrás desarrollarte, aportar tu talento y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes desde el primer día.

Estamos buscando a nuestro próximo Sommelier, su principal objetivo es: Establecer la oferta de vinos para cada concepto de restaurante, administrar el inventario de producto, entrenar al personal y asesorar al cliente.

Funciones Principales:

Definir la carta de vinos disponible para cada restaurante, cuidando su concepto y propuesta gastronómica.

Realizar las requisiciones de vinos en función del criterio establecido de stock e inventario.

Controlar la bodega de vinos. Supervisar entradas, salidas, costos e inventarios.

Organizar reuniones informativas periódicas con su el personal involucrado en el servicio a clientes dentro de AYB

Realizar capacitaciones en función de conocimiento de los vinos disponibles para cada concepto dentro del hotel, así mismo en cada presentación de nuevos vinos.

Participar activamente en nuevos proyectos tales como certificaciones y mejoras para la operación de AYB.

Requisitos:
Licenciatura en Turismo, Gastronomía o Afín
Ingles Avanzado. Deseable tercer idioma.
Relaciones con el cliente. Dominio de estándares y protocolos de calidad en el servicio.
Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 20 y 48 años
• Conocimientos: Microsoft excel

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de Majestic Resorts

MAJESTIC RESORTS somos una cadena hotelera internacional “All Inclusive Luxury Resorts”, de prestigio, que se distingue por superar las expectativas de nuestros clientes.

Nuestros hoteles MAJESTIC RESORTS están especialmente pensados para parejas, familias y grupos que quieren descansar, disfrutar de un entorno privilegiado, practicar deportes, relajarse en el Spa, deleitarse con las excelentes propuestas gastronómicas, divertirse con espectaculares shows a ritmo caribeño, hacer compr...

MAJESTIC RESORTS somos una cadena hotelera internacional “All Inclusive Luxury Resorts”, de prestigio, que se distingue por superar las expectativas de nuestros clientes.

Nuestros hoteles MAJESTIC RESORTS están especialmente pensados para parejas, familias y grupos que quieren descansar, disfrutar de un entorno privilegiado, practicar deportes, relajarse en el Spa, deleitarse con las excelentes propuestas gastronómicas, divertirse con espectaculares shows a ritmo caribeño, hacer compras y, ¿por qué no?, realizar todo tipo de eventos, tanto privados como de empresa.
Además nuestros hoteles cuentan con Club VIP, una zona solo para adultos (a partir de 18 años) para aquellas parejas o amigos que buscan un servicio más íntimo, exclusivo y personalizado.

En el fabuloso Caribe Mexicano, hemos abierto nuestro nuevo hotel, MAJESTIC COSTA MUJERES.
¡Apúntate a ser parte de nuestro equipo!!