Repostero/a - Para laboratorio de alimentos
MANGO BUSINESS CENTER MEXICO - Morelia, Michoacán
Descripción de la oferta
- Preparar una amplia variedad de productos como panques, galletas, pasteles, pan, etc. siguiendo recetas proporcionadas por la coordinación del área.
- Controlar las existencias de ingredientes harina, azúcar, etc. y hacer los pedidos adecuados dentro del presupuesto
- Verificar la calidad del material y el estado de los equipos y dispositivos utilizados para cocinar.
- Guiar y motivar a los asistentes y panaderos para que trabajen de manera más eficiente.
- Identificar las necesidades de personal y capacitar al personal.
- Mantener una estación de cocción ordenada y ordenada y cumpla con los estándares de salud y seguridad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 35 años
- Conocimientos: Análisis de costes, Manipulación de alimentos, Gestión de inventarios
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, laboratory, laboratorista
Hace 3 días
Acerca de MANGO BUSINESS CENTER MEXICO
NOS DEDICAMOS A PRODUCIR Y COMERCIALIZAR PRODUCTOS DE CONSUMO MASIVO PRINCIPALMENTE ALIMENTOS. CONTAMOS CON DISTINTAS MARCAS QUE TIENEN PRESENCIA A NIVEL NACIONAL Y EN ESTADOS UNIDOS DENTRO DEL CANAL TRADICIONAL Y MODERNO
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