Quesero con experiencia para supervision - Pagos semanales con descansos miércoles y domingo

Descripción de la oferta

Quesos Vaquero, empresa especializada en la producción de quesos y derivados lácteos, se encuentra en búsqueda de un Jefe de Área de Producción con experiencia comprobable en procesos de elaboración de queso y manejo de leche.

Buscamos un perfil técnico–operativo con liderazgo, experiencia práctica en planta y conocimiento real del proceso de cuajado y transformación de lácteos.

Ofrecemos:
• Sueldo mensual de $10,000 a $14,000 (según experiencia y producción semanal)
• Pago semanal
• Prestaciones de ley
• Uniforme sin costo
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento

Horario:
Lunes, martes, jueves, viernes y sábado
De 8:00 am a 6:00 pm
Disponibilidad para laborar horas extras cuando la operación lo requiera (pagadas).

Objetivo del puesto:
Coordinar y supervisar el proceso de producción de queso Oaxaca, asegurando el correcto manejo de la leche, el proceso de cuajado y transformación, así como el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Funciones principales:
• Supervisar y coordinar al personal operativo.
• Ejecutar y supervisar el proceso de elaboración de queso Oaxaca (recepción de leche, cuajado, corte, desuerado, moldeado, etc.).
• Asegurar el cumplimiento del programa de producción.
• Verificar parámetros de calidad e inocuidad en cada etapa del proceso.
• Detectar y corregir desviaciones en textura, consistencia o rendimiento.
• Supervisar limpieza, orden y buenas prácticas de manufactura.
• Controlar asistencia e incidencias del personal.

Requisitos indispensables:
• Experiencia comprobable en producción de queso y manejo de leche.
• Conocimiento práctico del proceso de cuajado.
• Experiencia mínima de 3 años en industria láctea.
• Experiencia supervisando personal.
• Bachillerato terminado (preferente).
• Disponibilidad para trabajo operativo (esfuerzo físico y permanencia de pie la mayor parte del día).

Postularse únicamente si cuenta con experiencia en producción de queso. Nos comunicaremos a la brevedad.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 55 años

Ayer (actualizada)

Acerca de Best HR Solutions

Servicios en Recursos Humanos especializados en Reclutamiento y Selección, Administración de Nómina/Personal, Head-Hunting, Payrolling o Maquila de Nómina, Estudios Socioeconómicos y Laborales, Análisis Psicométricos, Consultoría

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