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Descripción de la oferta
La panadería artesanal francesa SAINT HONORÉ en Querétaro, busca TALENTO como tú:
Posición: Panadero Artesanal - con experiencia.
Horario / turno disponible:
- Turno mixto: 3 am a 10:30 am, de martes a domingo (descanso los lunes).
Requisitos:
- Escolaridad básica, sin distinción de sexo.
- Conocimientos y habilidades en amasado, incluyendo técnicas específicas como autolisis y manejo de temperaturas.
- Habilidad para formar pan, incluyendo técnicas para bolear y formar baguettes y panes especiales.
- Habilidad para seguir secuencias de producción y cumplir plazos.
- Dominio en procesos de amasado, fermentación y horneado, especialmente fermentación natural sin levadura comercial.
- Actitud proactiva con deseos de aprender y mejorar.
- Ser organizado, mantener el lugar de trabajo limpio y ordenado.
- Cumplir con estándares de higiene alimentaria.
- Rápido y eficiente, con atención al detalle.
Funciones:
- Apoyo en diversas tareas de producción.
- Resolver problemas de producción y mantener la calidad del producto.
- Mantenimiento de la limpieza general.
- Cumplir con las reglas de operación y seguir las listas de tareas diarias para garantizar el buen funcionamiento de la producción.
Prestaciones:
- Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, etc.).
- Prestaciones superiores a la ley (20% descuento en productos, uniforme gratuito).
Beneficios adicionales como capacitación interna en panadería artesanal europea.
Nota: Postularse solo si cumple con los requisitos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: baker, panadero
28 de mayo
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Acerca de SAINT HONORE PANADERIA
Somos una panaderia artesanal francesa en la ciudad de Queretaro. Nuestros valores son ofrecer un producto de calidad, que logramos a traves del profesionalismo y la exigencia de nuestro equipo.
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