Panadero

Descripción de la oferta

• Preparación de la masa: Medir, mezclar, y amasar ingredientes para preparar diferentes tipos de masa. Esto incluye la levadura, harina, agua, sal y otros ingredientes necesarios para lograr distintas texturas y sabores. Cuidando el buen uso de la materia prima.
• Fermentación: Controlar el proceso de fermentación, ya que es fundamental para conseguir la consistencia y el sabor deseados en el pan.
• Formado de productos: Dar forma a los panes y otros productos como baguettes, focaccia, chiapata, y asegurarse de que tengan el tamaño y la forma adecuados.

• Horneado: Cocer el pan a la temperatura y tiempo correctos para asegurar que quede bien cocido por dentro y dorado por fuera. Esto incluye ajustar tiempos y temperaturas de acuerdo con cada tipo de producto.
• Control de calidad: Verificar el sabor, la textura y la presentación de los productos horneados para cumplir con los estándares de calidad.
• Decoración y presentación: Agregar acabados decorativos, como glaseados o azúcar glas, en productos como pasteles, galletas, o pan dulce en caso de que asi lo pida la receta o incorporación de una nueva receta.
• Gestión de ingredientes: Mantener inventarios de ingredientes y hacer pedidos cuando sea necesario para evitar faltantes.
• Limpieza y mantenimiento de equipos: Limpiar el área de trabajo y asegurarse de que el equipo esté en buen estado y bien mantenido.
• Innovación de recetas: Desarrollar nuevas recetas y probar variaciones para atraer a los clientes.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 22 y 45 años
• Conocimientos: Servicio al cliente

Palabras clave: baker, panadero

Ayer (actualizada)

Acerca de Grupo Euro

Somos un corporativo 100% potosino y ampliamente diversificado que ha forjado su prestigio desde 1976. En cada una de nuestras empresas formamos personas de valor ya que son la base para nuestro crecimiento. Ser parte de Grupo Euro es garantizar un trato de respeto digno y humano. Es anticiparnos a las necesidades de nuestros clientes y construir relaciones de confianza mutua con nuestros proveedores. Trabajamos día con día para que nuestras marcas sean las preferidas en todos los mercados que o...

Somos un corporativo 100% potosino y ampliamente diversificado que ha forjado su prestigio desde 1976. En cada una de nuestras empresas formamos personas de valor ya que son la base para nuestro crecimiento. Ser parte de Grupo Euro es garantizar un trato de respeto digno y humano. Es anticiparnos a las necesidades de nuestros clientes y construir relaciones de confianza mutua con nuestros proveedores. Trabajamos día con día para que nuestras marcas sean las preferidas en todos los mercados que operamos, brindando experiencias y emociones agradables en cada contacto.

Salarios