Laboratorista - Calidad e inocuidad Sector alimenticio
Empacadora del Golfo de México - Medellín, Veracruz
Descripción de la oferta
Requisitos: Preparatoria técnica o carrera técnica en alimentos, química, microbiología o afín. Mínimo 1 año de experiencia en laboratorio de alimentos o industria productiva. Conocimiento en análisis fisicoquímicos y sensoriales. Manejo de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y BPM. Conocimiento en normas de inocuidad alimentaria (HACCP, BRCGS, NOM-251). Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio. Registro y elaboración de reportes técnicos. Funciones principales: Realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales a materias primas, proceso y producto terminado. Elaboración de reportes y certificados de calidad. Verificación y calibración interna de equipos de laboratorio. Control de químicos y manejo de residuos. Monitoreo de agua de proceso y condiciones de laboratorio. Cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- años de experiencia
Palabras clave: laboratorio, laboratory, laboratorista, quality, qa
Hace 2 horas (actualizada)
Acerca de Empacadora del Golfo de México
Somos una industria de alimentos, nos dedicamos a producir, empaquetar y comercializar productos alimenticios, siendo nuestra principal materia prima el chile jalapeño.
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