Jefe/a de cocina - Turno vespertino
MONICA HERNANDEZ GOMEZ - Durango, Durango
Descripción de la oferta
HORARIO: Vespertino
15:30 pm a 23:30 hrs
HABILIDADES:
• Supervisión y coordinación de limpieza y correcto funcionamiento de áreas
• Inventarios, pedidos y revisión de producto. Manejo de PEPS y PCPS.
• Montar los platos cuidando la estética, temperatura y calidad final antes de salir a la sala
• Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas culinarias (asar, freír, hornear) y tiempos precisos.
• Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada, cumpliendo normas de seguridad alimentaria
HABILIDADES
• Actitud de servicio
• Gusto por el trato directo con el cliente.
• Responsable.
• Puntual.
• Facilidad para relacionarse.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Administración de atención al cliente, Capacitación en servicio al cliente
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Administración de atención al cliente Capacitación en servicio al clientePalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 horas (actualizada)
Acerca de MONICA HERNANDEZ GOMEZ
Empresa de.giro restaurantero con mas de cinco años en el mercado, vendedor de comida oriental tipo sushi estilo culiacan, contrata personal para diferentes negocios.
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