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Jefe/a de cocina - Turno vespertino

MONICA HERNANDEZ GOMEZ - Durango, Durango

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Descripción de la oferta

$ 13,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo


HORARIO: Vespertino
15:30 pm a 23:30 hrs

HABILIDADES:
• Supervisión y coordinación de limpieza y correcto funcionamiento de áreas
• Inventarios, pedidos y revisión de producto. Manejo de PEPS y PCPS.
• Montar los platos cuidando la estética, temperatura y calidad final antes de salir a la sala
• Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas culinarias (asar, freír, hornear) y tiempos precisos.
• Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada, cumpliendo normas de seguridad alimentaria
HABILIDADES
• Actitud de servicio
• Gusto por el trato directo con el cliente.
• Responsable.
• Puntual.
• Facilidad para relacionarse.

Requerimientos

  • Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
  • 3 años de experiencia
  • Conocimientos: Administración de atención al cliente, Capacitación en servicio al cliente

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Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

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Acerca de MONICA HERNANDEZ GOMEZ

Empresa de.giro restaurantero con mas de cinco años en el mercado, vendedor de comida oriental tipo sushi estilo culiacan, contrata personal para diferentes negocios.

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