Jefe/a de Cocina - Casual dining

Descripción de la oferta

Actividades Principales:
Supervisar la operación de la cocina durante los tres turnos del día, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares.

Beneficios:
- Salario mensual de $19,000 brutos
- Prestaciones de ley; Aguinaldo, vacaciones, prima vacacional y seguridad social.
- Horario de la jornada laboral: De lunes a sábados de 9am a 5pm con una hora para alimentos.
Lugar del centro de trabajo: Colonia Reforma en la ciudad de Oaxaca.

Educación + Experiencia:
- Licenciatura en Gastronomía o Administración de Restaurantes, certificación en manejo higiénico de alimentos,
- 5 años de experiencia en cocinas de restaurantes casual dining.

Conocimientos:
- Preparación de recetas estandarizadas,
- Gestión de restaurantes,
- Normas de seguridad alimentaria,
- Liderazgo de equipos en cocina.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia
• Conocimientos: Manipulación de alimentos

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 horas

Acerca de Talento 3.0

Somos organización integrada por un equipo de colaboradores comprometidos con la sociedad, buscamos ante todo ser un canal de encuentro entre las organizaciones y las personas para generar valor, nos distingue la innovación y personalización de nuestros servicios, nuestras prácticas están basadas en generosidad, buscamos dar siempre más de lo que recibimos.