Jefe de Turno - Franquicia de comida rapida

Descripción de la oferta

Responsable de la operación diaria del piso de venta en restaurante de comida rápida, garantizando un servicio eficiente, cálido y alineado con los valores.
Supervisa directamente al personal operativo durante su turno, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza, atención al cliente y seguridad alimentaria.

Funciones principales:

Liderar al equipo del piso de venta (8 a 16 colaboradores) fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.

Asegurar el cumplimiento de los indicadores operativos (tiempo de servicio, limpieza, capacitación y satisfacción del cliente).

Realizar arqueos de caja, control de fondo fijo y entrega de valores.

Verificar la correcta recepción de proveedores y la ejecución de procesos operativos conforme a las normas de manejo higiénico de alimentos.

Garantizar el cumplimiento de puntos críticos en auditorías de calidad e inocuidad.

Tomar decisiones durante el turno para asegurar una experiencia extraordinaria del cliente, buscando siempre soluciones y no culpables.

Promover y vivir la Filosofía, cuidando el desarrollo del equipo y generando una cultura de respeto, servicio y mejora continua.

Perfil deseado:

Experiencia previa como encargado, líder de turno o jefe de piso en restaurante de comida rápida o casual.

Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo bajo presión.

Compromiso con la calidad, la puntualidad y el trabajo en equipo.

Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 21 y 30 años
• Licencias de conducir: B

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 3 días (actualizada)