Jefe de salchichonería

Descripción de la oferta

Se busca un profesional con experiencia en la gestión de salchichonerías para unirse al equipo de Grupo La Comer. En esta posición, serás responsable de supervisar la producción, calidad y venta de nuestros productos de salchichería.Tu liderazgo y conocimientos en técnicas de elaboración de salchichas serán fundamentales para mantener y mejorar nuestros estándares de calidad. El candidato ideal debe contar con una formación en gastronomía, alimentos o un campo relacionado, y tener al menos cinco años de experiencia en roles similares. Debes demostrar una comprensión profunda de los procesos de producción de salchichas, así como habilidades de gestión de equipos y control de inventarios.Tu capacidad para innovar en la elaboración de productos y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria es crucial. Tu rol implicará trabajar en estrecha colaboración con el equipo de producción para optimizar los procesos y asegurar la satisfacción del cliente. Serás el responsable de establecer y cumplir objetivos de producción, gestionar los presupuestos y supervisar el cumplimiento de las normas sanitarias. Además, deberás estar dispuesto a trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos, para asegurar la operación continua de la salchichonería. La capacidad de liderazgo, la orientación al detalle y la pasión por la gastronomía son características esenciales para este puesto. Si tienes un compromiso con la excelencia y buscas un desafío que combine tu experiencia técnica con la gestión de un equipo, esta posición es para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye a la creación de productos de salchichería de alta calidad que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 10 horas (actualizada)

Acerca de La Comer

La Comer es una compañía controladora que opera en el sector detallista en México. La empresa opera 81 tiendas localizadas principalmente en el área metropolitana, región occidente y región norte, noroeste de la República Mexicana. La compañía tiene como objetivo servir a diversos grupos de consumidores a través de cuatro diferentes formatos de tienda con las marcas: La Comer, Sumesa, City Market y Fresko .

Salarios