Jefe de Producción - Jefe de Producción
Importante empresa del sector - Zapopan, Jalisco
Descripción de la oferta
Coordinar las operaciones de producción, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, los principios del sistema HACCP, la trazabilidad operativa, la calidad del producto y las normativas nacionales e internacionales aplicables.
Principales Funciones :
Supervisar y coordinar las actividades de envasado, etiquetado y estibado de producto.
Validad el cumplimiento de procedimientos operativos, parámetros crìticos y buenas prácticas de higiene.
Coordinar al personal operativo, asignando tareas y verificando desempeño.
Verificar la trazabilidad de materias primas, insumos y producto terminado.
Participar en auditorías internas y externas de inocuidad y calidad.
CONOCIMIENTOS TECNICOS : Sistemas HACCP, Validación de procesos y control de peligros, trabazilidad digital y plataformas MRP como Sofidya. Buenas práctica de higiene (BPM). y experiencia en manejo de personal.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 45 años
- Licencias de conducir: A
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 6 días (actualizada)
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