Jefe de Piso - Restaurante Zona Juriquilla
Grupo Restaurantero Gigante - Querétaro, Querétaro
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Descripción de la oferta
Descripción del puesto de Jefe de Piso:
Objetivo del Puesto:
Garantizar la correcta ejecución de las actividades diarias en el área asignada, manteniendo altos estándares de calidad en el servicio al cliente, la limpieza y la eficiencia operativa.
Responsabilidades:
Supervisión del Personal: Dirigir, supervisar y motivar al equipo de trabajo del piso para asegurar un servicio óptimo y una atmósfera de trabajo positiva. Esto incluye asignar tareas, entrenar al personal nuevo, y brindar retroalimentación regular sobre el desempeño.
Gestión de Turnos: Planificar y organizar los turnos de trabajo del personal para asegurar una cobertura adecuada durante todas las horas de operación. Esto implica coordinar los horarios de los empleados, gestionar las ausencias y cubrir los cambios imprevistos en el personal.
Control de Inventario: Supervisar el inventario de productos y suministros necesarios para el área asignada, realizando pedidos según sea necesario y asegurándose de mantener niveles adecuados de existencias para evitar escasez o exceso de inventario.
Atención al Cliente: Garantizar un excelente servicio al cliente en todo momento, respondiendo a consultas, resolviendo problemas y asegurándose de que los clientes reciban una experiencia positiva durante su visita.
Mantenimiento del Área: Velar por la limpieza, el orden y la presentación general del área asignada, asegurándose de que se cumplan los estándares de higiene y presentación establecidos.
Cumplimiento de Normas y Procedimientos: Garantizar el cumplimiento de todas las normas y procedimientos de seguridad, salud e higiene en el lugar de trabajo, así como de las políticas y regulaciones internas de la empresa.
Reportes y Documentación: Preparar informes regulares sobre el desempeño del área asignada, incluyendo datos de ventas, inventario, asistencia del personal, y cualquier otra métrica relevante. Mantener registros precisos y completos de todas las actividades operativas.
Habilidades Requeridas:
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Conocimiento sólido de las operaciones del área asignada y experiencia previa en roles similares.
Habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Orientación al cliente y capacidad para brindar un servicio excepcional.
Conocimientos básicos de informática y capacidad para utilizar sistemas de punto de venta u otros software relevantes.
Adaptabilidad y flexibilidad para ajustarse a las necesidades cambiantes del negocio y del equipo.
Compromiso con la excelencia operativa y la mejora continua.
Esta descripción puede variar dependiendo del tipo de establecimiento y de las políticas específicas de cada empresa, pero proporciona una idea general de las responsabilidades y habilidades asociadas con el puesto de jefe de piso.
Manejo de personal
manejo de efectivo
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, restaurador, area
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de Grupo Restaurantero Gigante
Somos una empresa mexicana que forma parte del consorcio de Grupo Gigante. Desde 1971 iniciamos operaciones a través de Restaurantes Toks y gracias a nuestra pasión por el servicio, atención al cliente y enfoque en las personas hemos mantenido un crecimiento constante, consolidándonos como un grupo con amplia experiencia y dominio en la industria gastronómica de nuestro país.
Hoy en día contamos con más de 230 restaurantes en México en formatos de: Restaurante cafetería: Toks, Fast fo...
Somos una empresa mexicana que forma parte del consorcio de Grupo Gigante. Desde 1971 iniciamos operaciones a través de Restaurantes Toks y gracias a nuestra pasión por el servicio, atención al cliente y enfoque en las personas hemos mantenido un crecimiento constante, consolidándonos como un grupo con amplia experiencia y dominio en la industria gastronómica de nuestro país.
Hoy en día contamos con más de 230 restaurantes en México en formatos de: Restaurante cafetería: Toks, Fast food: Panda Express, Casual dining: Beer Factory and Food, Fine casual: Shake Shack y Restaurante de especialidad: El Farolito. Representando con orgullo marcas mexicanas y extranjeras que comparten nuestros valores y compromiso con la sociedad.
Beneficios de Grupo Restaurantero Gigante
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Seguro de invalidez
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
$ 8,112 /mes
126 salarios
$ 6,000
$ 10,100
Cocinero/a
Media salarial
$ 9,533 /mes
36 salarios
$ 6,223
$ 11,600
Lavaloza
Media salarial
$ 8,674 /mes
30 salarios
$ 6,223
$ 12,391
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 8,008 /mes
28 salarios
$ 6,000
$ 10,100
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