Jefe de piso, Hostess y Ayudantes de cocina - Restaurante San José del Cabo
"CMR" - Los Cabos, Baja California Sur
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Descripción de la oferta
Requisitos y Actividades Jefe de piso:
Preparatoria concluida (solo Jefes de Piso)
Experiencia en manejo de personal (solo jefes de Piso)
1 año de experiencia
Experiencia en manejo de efectivo, caja chica, arqueos.
Supervisión de personal.
Reporte de ventas, costos, merma.
Inventarios diarios, semanales y mensuales.
Atención al cliente, administración general, control e inventarios y mantenimiento de restaurantes.
Manejo de caja general y caja chica.
Resguardo y depósito de valores.
Conocimiento en distintivo H.
Requisitos Y Actividades Hostess:
Preparatoria concluida
Experiencia en Atención al cliente
1 año de experiencia
Recibir a los clientes con una actitud cordial y profesional.
Gestionar las reservas y asignación de mesas, asegurando una distribución eficiente del flujo de comensales.
Mantener la recepción y las áreas comunes del restaurante ordenadas y atractivas.
Coordinar con el personal de servicio para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes.
Atender solicitudes y consultas de los clientes de manera amigable y eficiente.
Ayudar con la organización de eventos o grupos grandes cuando sea necesario.
Proveer información sobre el menú y promociones especiales.
Requisitos y Actividades Cocineros:
Secundaria concluida
1 año de experiencia
Realizar la producción y preparación de los alimentos con la calidad y presentación establecidas en cada uno de los recetarios vigentes.
Cubrir, etiquetar y rotular con nombre y fecha de elaboración, los productos transformados y terminados, para resguardar en refrigeración de acuerdo a PEPS.
Actividades Ayudantes de cocina
Secundaria concluida
1 año de experiencia
Apoyar al cocinero en la preparación de los platillos, respetando las especificaciones y presentación establecidas en el recetario vigente autorizado por la dirección de alimentos y bebidas.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo y en general todo el equipo y utensilios de trabajo utilizados para el desempeño de las actividades.
Cuidar que no existan faltantes de alimentos de producción en la línea del servicio.
Conocimientos:
Paquetería Office
Excel: Intermedio
Ofrecemos:
Sueldo base
Horarios rotativos
Lugar de Trabajo: AEROPUERTO SAN JOSÉ DEL CABO
Prestaciones de Ley
Prestaciones superiores
Propinas
Postulate por este medio o comunicate al contacto de la publicación.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 50 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, anfitrion, host, hostess, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de "CMR"
Somos el Centro de Distriución de algunos restaurantes como: Wings, Chilli´s y Olive Garden a nivel nacional.
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