Jefe de piso

Descripción de la oferta

Capitán de Meseros/Jefe de piso

Buscamos un Capitán de Meseros experimentado y apasionado por brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Como líder del equipo de meseros, serás responsable de garantizar la eficiencia y la calidad del servicio en el restaurante.

Funciones Específicas
. Liderar y supervisar al equipo de meseros para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
. Coordinar la asignación de mesas y la distribución del trabajo entre los meseros.
. Proporcionar capacitación y retroalimentación a los meseros para mejorar su desempeño.
. Garantizar la presentación y la calidad de los platos y bebidas servidos.
. Manejar las quejas y comentarios de los clientes de manera profesional y eficiente.
. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de los platos.
. Realizar inventarios y pedidos de suministros según sea necesario.
. Mantener el área de servicio limpia y organizada.

Actividades a Desarrollar
1. Realizar reuniones diarias con el equipo de meseros para discutir objetivos y estrategias.
2. Desarrollar e implementar planes de capacitación para mejorar la eficiencia y la calidad del servicio.
3. Realizar inspecciones regulares del área de servicio para garantizar la limpieza y la organización.
4. Analizar los comentarios y quejas de los clientes para identificar áreas de mejora.
5. Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar promociones y eventos especiales.
6. Realizar informes semanales y mensuales sobre el desempeño del equipo de meseros y el servicio en general.

Requisitos
-. Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros o en un puesto similar.
-. Conocimientos de la industria de la restauración y el servicio al cliente.
-. Habilidades de líder

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• Conocimientos: Atención al cliente

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de GrupoBLUM Blum

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