Jefe de operaciones - Comedores industriales

Descripción de la oferta

VACANTE: JEFE DE OPERACIONES Comedores Industriales – Base Veracruz
Empresa líder en el sector de comedores industriales busca integrar a su equipo un(a) Jefe de Operaciones con sólida experiencia en la gestión integral de servicios de alimentación a gran escala. Ubicación: Veracruz, Ver. (Disponibilidad para supervisión en diferentes unidades dentro del estado)

Objetivo del Puesto:
Planear, coordinar y supervisar la operación de múltiples comedores industriales, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, rentabilidad, seguridad e higiene, así como la satisfacción del cliente.

Requisitos:
• Licenciatura en Gastronomía, Administración, Nutrición, Ingeniería Industrial o afín.
• Experiencia mínima de 3 a 5 años en puesto similar dentro de comedores industriales.
• Manejo de personal operativo y administrativo.
• Conocimiento en:
o Control de costos y presupuestos
o Distintivo H y normativas sanitarias
o Manejo higiénico de alimentos
o Indicadores de desempeño (KPIs)
• Disponibilidad para viajar.
• Licencia de conducir vigente (preferente).

Responsabilidades:
• Supervisar la operación diaria de las unidades.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
• Controlar costos, inventarios y mermas.
• Implementar estrategias de mejora continua.
• Gestionar y desarrollar al personal a su cargo.
• Atención directa a clientes y resolución de incidencias.

Ofrecemos:
• Sueldo competitivo (según experiencia).
• Prestaciones de ley.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de crecimiento profesional.

Interesados(as), favor de postularse por este medio.
Queda estrictamente prohibido cualquier tipo de maltrato, violencia, discriminación o segregación entre colaboradores o por parte de las autoridades. No se permite ningún trato desigual por motivos como: apariencia física, color de piel, cultura, idioma, sexo, género, edad, discapacidad, condición social, económica, de salud, estado civil, embarazo, identidad política, religión, opiniones, origen étnico o nacional, orientación sexual, situación migratoria, antecedentes penales, entre otros.

Tampoco se solicitarán pruebas de embarazo ni de VIH en ningún proceso de reclutamiento, contratación, permanencia o promoción.

Además, todos nuestros procesos de selección y oportunidades laborales son completamente gratuitos

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

Hace 2 horas (actualizada)

Acerca de Cafe Bersa S. de R. L. de C.V.

Empresa dedicada al servicio de alimentos para Comedores Industriales, Hospitalarios y Ejecutivos.
Servicio de puntos de venta o módulos tipo tienda dentro de instalaciones industriales y hospitales.

Salarios