Jefe de Compras - Restaurante La Buena Barra
La Buena Barra / Doble B - Benito Juárez, Quintana Roo
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Descripción de la oferta
Responsabilidades:
Encargado de toda la adquisición de bienes que el restaurante requiere para su funcionamiento.
Negociación con proveedores para garantizar condiciones ventajosas para la empresa.
Definir los detalles de compra de pedidos y entregas.
Seguimiento sobre métricas funcionales claves para reducir los costos.
Prever eventos desfavorables mediante el análisis de datos y preparar estrategias de control.
Controlar el gasto y crear una cultura de ahorro a largo plazo para costes de adquisiciones.
Manejo de efectivo (caja chica).
Manejo de chequera.
Realización de reportes.
Coordinar la logística del diligenciero de compras.
Manejo de sistema ERP para generación de órdenes de compra.
Seguimiento de estados de cuenta de proveedores para la solicitud de pagos.
Requisitos:
Talento para las negociaciones y el abastecimiento de redes.
Conocimiento de software de gestión de proveedores o terceros.
Aptitud para la toma de decisiones y el trabajo con números.
Experiencia en recopilación y análisis de datos.
Grandes dotes de liderazgo.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras, restaurador
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de La Buena Barra / Doble B
Somos una empresa originaria de Monterrey que ha expandido su excelente servicio y sus deliciosos platos a diferentes lugares de Mexico. Buscamos la perfeccion en cada detalle y contamos con un armonico ambiente de trabajo.
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