Jefe de comedores industriales - hospitales
Importante empresa del sector - Mérida, Yucatán
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Descripción de la oferta
Importante empresa del sector está en búsqueda de:
Jefe de comedores industriales (Hospitales ) Mérida
Requisitos:
Escolaridad. Licenciatura en Nutrición con título y cédula profesional
Experiencia. Mínima de 4 años comprobable en comedores industriales Manejo de Personal ( más de 10 personas), saber conducir, licencia vigente y disponibilidad de viajar
Experiencia con manejo de diferentes comedores industriales
DISPONIBILIDAD DE HORARIO, PARA VIAJAR CONTINUAMENTE
Conocimiento:
Administración de comedores con 1000 comensales o más,
Trato directo con proveedores y con clientes.
Elaboración de reportes financieros, control, administración de costos y disminución de mermas.
Manejo de presupuesto, margen, utilidad por unidad de negocio.
Planeación y modificación de menús de acuerdo al coste programado,
Supervisión y manejo de personal,
Monitoreo del manejo higiénico,
Coordinación y planeación de eventos especiales,
Manejo efectivo.
Monitoreo de resultados financieros del comedor,
Planeación y Costos de menús de acuerdo Auditoria de efectivos,
Planeación de Presupuestos Anuales.
Ofrecemos:
Sueldo Base bruto (20, 000 a 22, 000) mensual competitivo
Prestaciones de ley
Si te interesa postúlate y nos comunicamos a la brevedad
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 40 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Ayer (actualizada)
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