Jefe de cocina
Grupo Costeño - Torreón, Coahuila
Descripción de la oferta
Oferta de Empleo: JEFE DE COCINA en Grupo Costeño
Grupo Costeño está buscando un-JEFE DE COCINA apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando la comida sonorense tradicional con técnicas de fine dining.
Requisitos:
1.
Experiencia comprobada como Lider o roles similares en establecimientos de fine dining.
2.
Excelentes habilidades en la preparación y manejo de parrilla Josper.
3.
Un sólido conocimiento de la comida sonorense y la capacidad de liderar un equipo de cocina.
4.
Habilidades demostradas en la gestión de personal, la planificación de menús y el control de calidad.
5.
Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma bajo estrés.
6.
Pasión por la comida y la hospitalidad, y un compromiso con la excelencia en el servicio.
Responsabilidades:
1.
Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión del personal de cocina y la planificación de los menús.
2.
Asegurar la calidad constante de la comida y presentación.
3.
Supervisar la preparación de los alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias.
4.
Ayudar en la formación y desarrollo de los miembros del equipo de cocina.
5.
Asumir la responsabilidad de la estación de la cocina durante los servicios.
Grupo Costeño ofrece un ambiente de trabajo divertido y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un generoso paquete de beneficios.
Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y deseas ser parte de un equipo dedicado a la excelencia, envíanos tu currículum vitae.
Nota: Se valorará la experiencia previa en puestos similares y la capacidad de trabajar en turnos rotativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 24 y 55 años
- Conocimientos: Liderazgo
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 7 días
Acerca de Grupo Costeño
Ofertas similares
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda