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Descripción de la oferta
CADENA INTERNACIONAL DE GIRO DE RESTAURANTES, BARES Y CENTROS NOCTURNOS.
SOLICITA:
JEFE DE COCINA/CHEF
Objetivo:
Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.
Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiencia en restaurantes, con habilidades de negociación, sepa trabajar en equipo, ideal contar con cualidades como liderazgo, manejo de personal, gestión de conflictos y alto sentido de responsabilidad. Licenciaturas afines y disponibilidad para laborar turno nocturno.
Actividades principales:
Diseño de menús semanales
Supervisión de insumos semanales para dicho menú
Manejo de costos de producción
Supervisar higiene y manejo adecuado de alimentos
Garantizar el almacenamiento adecuado de insumos
Manejo de inventario
Ofrecemos:
Sueldo base
Vales de despensa
Uniformes
Comidas
Transporte nocturno
Prestaciones de ley
Reparto PTU
Descuentos y promociones exclusivas
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 28 y 40 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 días (actualizada)
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