Jefe de Calidad - Procesos de Alimentos

Descripción de la oferta

-Asegurar cumplimiento de normas oficiales y regulaciones que apliquen en el proceso de producto cárnico y sus derivados.
-Gestionar los sistemas de inocuidad y calidad en el proceso de producción de carnes.
-Gestionar y mantener los indicadores y registros necesarios para certificaciones en inocuidad y calidad del proceso de producción de carnes.
-Conocimiento en procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES)
-Conocimiento en análisis de peligros y puntos críticos de control para prevenir y garantizar la inocuidad en alimentos (HACCP).
-Experiencia mínima de dos años en aplicación de programas y procedimientos para la certificación en inocuidad y calidad en alimentos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 27 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Administracion de recursos humanos, Análisis estadístico, Haccp, Iso 9000, Poes, Sgc, Administración de integración de procesos, Automatización y control industrial, Análisis de alimentos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa

Hace 2 días (actualizada)