Jefe de A y B - Turno Oficina

Descripción de la oferta

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO
Las responsabilidades generales de un Jefe de A Y B, incluye Realizar la coordinación y supervisión en su totalidad de el departamento de Alimentos y bebidas, así como asegurar que se cumplan los objetivos de ingresos, servicio calidad y satisfacción de los clientes apegándose a los manuales y estándares establecidos por la empresa.
FUNCIONES
• Brindar un soporte integral a los empleados.
• Elaborar planeación de los ingresos, gastos.
• Planeación de programa de promociones de acuerdo a ciertas fechas.
• Planear el presupuesto anual de acuerdo a datos históricos e inflación.
• Coordinar y supervisar la operación de distintos departamentos de su área.
• Supervisar cada uno de sus centros de consumo para que cumplan con los estándares establecidos y horarios.
• Impartir capacitaciones a sus colaboradores de cada departamento.
• Mantener buena relación con el personal a su cargo y con los gerentes de los diferentes departamentos.
• Diseñar menús según temporada de año.
• Identificar necesidades de los clientes y responder de forma proactiva a sus preocupaciones.
• Fijar objetivos de venta.
• Revisión de reportes.
• Envío de formatos y lista de asistencia.
• Envío Semanal de reporte de personal presente.
• Apoyo con estadísticos a Coordinador de Recursos Humanos.

REQUISITOS
• Titulado en licenciaturas administrativas, escuela culinaria, hotelería o afines.
• Habilidades de comunicación y liderazgo.
• Conocimiento de todas las normas sobre las normas de salud y seguridad.
• Conocimiento practico de diversos programas informáticos (Office, software de gestión de restaurantes, TPV).
• Experiencia comprobable.
• Conocimiento de distintivo “H”
• Higiene y buena presentación.
• Edad preferente de 20 a 45 años.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 35 años
• Conocimientos: Administración
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, office, oficina

4 de noviembre

Acerca de Red Casinos

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