Jefatura de Bares y Restaurantes - Experiencia hotel todo incluido 600 habitaciones
Importante empresa del sector - Solidaridad, Quintana Roo
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Descripción de la oferta
OBJETIVO:
Es la persona responsable de la operación de los centros de consumo: apertura, desarrollo, servicio y cierre.
PERFIL DE PUESTO:
Preparación académica: Carrera técnica o licenciatura (deseable)
Experiencia: 2 años en la jefatura del área de Bares y restaurantes hotel todo incluido
Habilidades Humanas: Liderazgo. Actitud de servicio, Organizado/a
Habilidades Técnicas: Administrativas básicas. Técnicas de servicio. Habilidad para enseñar y Manejo de personal.
Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos. Operación A y B todo incluido. Español, inglés y otro idioma (deseable). Costo y Recetarios.
Conocimientos adicionales: informáticos manejo; Word, Excel, Navision, sistema de reservas restaurante
COMPETENCIAS LABORALES Y PERSONALES:
Buen manejo del Liderazgo. Extrovertido/a. Organizado/a. Actitud de servicio
Manejo de personal. Habilidad para capacitar al personal.
Manejo higiénico de alimentos.
Manejo de costos y recetarios.
Dominio de Word, Excel, Navision, Sistema de Reserva de Restaurante.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 2 días (actualizada)
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