Jef@s de piso/Capitanes de Meseros - Satelite Grupo Peltre

Descripción de la oferta

Empresa de Prestigio a nivel nacional esta solicitando:
Jef@s de Piso para Cafetería con experiencia en restaurantes similares.

Descripción:

Nuestra empresa, líder en el sector Gourmet Lonchería, está buscando un Jef@s de Piso para Cafetería entusiasta y experimentado para unirse a nuestro equipo en una de nuestras ubicaciones clave.

Responsabilidades:

1. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia satisfactoria para nuestros clientes.
2. Liderar y motivar al equipo de servicio, proporcionando capacitación y orientación continua para mejorar las habilidades y el desempeño.
3. Gestionar las relaciones con los proveedores, negociar acuerdos y garantizar un suministro adecuado de productos de calidad.
4. Implementar y mantener los estándares de salud y seguridad, garantizando el cumplimiento de todas las normativas y regulaciones relevantes.
5. Controlar y gestionar los costos operativos, maximizando la eficiencia y la rentabilidad.
6. Establecer y alcanzar objetivos de ventas y servicio, analizando y reportando las métricas de rendimiento.
7. Colaborar con el equipo de gestión para desarrollar y ejecutar estrategias de crecimiento y mejora continua.

Requisitos:

1. Experiencia comprobada como Jefe de Piso, Capitán de meseros de Cafetería o un rol similar en el sector restaurantero.
2. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a los miembros del equipo.
3. Sólidas habilidades de servicio al cliente, con un enfoque centrado en el cliente y la capacidad de abordar las consultas y preocupaciones de los clientes de manera efectiva.
4. Conocimientos sólidos de gestión de operaciones, control de costos y análisis de rendimiento.
5. Habilidades excepcionales de comunicación y capacidad para establecer relaciones positivas con los clientes y los proveedores.
6. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión, manteniendo un alto nivel de profesionalismo y atención a los detalles.
7. Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y días festivos.
8. Aumento de sueldo y otorgación de Bonos KPIS a partir de obtener la planta.

Nuestra empresa ofrece un entorno de trabajo dinámico y gratificante, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, y un paquete de compensación competitivo. Si está buscando un desafío emocionante y desea avanzar en su carrera en la hostelería, lo invitamos a postularse para este puesto.

Únase a nuestro equipo y ayude a El Peltre a brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. ¡Esperamos su CV Actualizado por medio de Whatsapp al 5551955704!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 27 y 35 años

Ayer

Acerca de El Califa

Somos una empresa mexicana líder en el ramo de alimentos y bebidas con 20 años de experiencia, alrededor de 750 colaboradores y con presencia de 16 sucursales y 8 tiendas adicionales con las marcas Peltre Lonchería y Caifan.

Salarios