Inspector de Calidad - De Industria Alimenticia

Descripción de la oferta

• Garantizar la inocuidad de los alimentos realizando un óptimo aseguramiento y control de calidad de los productos procesados.
• Supervisar la inocuidad del proceso en el área de zona fría en planta, así como los puntos críticos del proceso en las áreas de colgado hasta desplume de la planta procesadora de aves, realizando una adecuada supervisión e inspección de los procesos de sanidad y buenas prácticas de higiene e inocuidad en el manejo de los alimentos.
• Asegurar y validar la calidad del producto terminado, analizando y ejecutando un adecuado control y aseguramiento de calidad referente a las normas vigentes en la producción, almacenaje y despacho del producto procesado.
• Asegurar el registro efectivo de las mermas que afecten directamente en el rendimiento de la producción, realizando el muestreo y pruebas necesarias al producto.
• Fomentar el incremento en la ventaja competitiva del puesto, manteniendo una constante actualización en conocimientos, técnicas y herramientas.
• Garantizar el control y rendimiento de los procesos de empresa, mediante el cumplimiento de los indicadores de desempeño.
• Garantizar la integridad física de los trabajadores de manera tal que se puedan prevenir accidentes o enfermedades relacionadas con la actividad laboral.
• Garantizar la continuidad y seguimiento de las operaciones asignadas, capacitando al puesto de respaldo (backup) proporcionando las herramientas e información necesaria para cubrir el puesto titular durante un periodo vacacional o ante factores humanos de ausentismo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 22 y 45 años
• Conocimientos: Gestión de proyectos, ISO 9001, Manipulación de alimentos, Calidad, Microsoft Office

Palabras clave: quality, qa, industry, industrial, industria

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de Supollo

Producir y comercializar productos avícolas como: huevo fértil, pollito recién nacido, pollo vivo, pollo procesado (tipo rostícero, canal amarillo, carne de pollo en partes), productos de pollo con valor agregado (empanadas, molidas, pechugas marinadas), alimentos balanceados, y pollinaza.

Salarios